Ganesh Chaturthi 2022: อาหารมหาราษฏระแสนอร่อยที่คุณจะหลงรักพระพิฆเนศวรนี้อย่างแน่นอน

HAPPY GANESH CHATURTHI 2022: คนทั้งประเทศรอคอยการเฉลิมฉลองพระพิฆเนศจตุร ธีอย่างใจจดใจจ่อ งานกาล่าเฉลิมฉลอง 10 วันจะเริ่มในวันที่ 31 สิงหาคมปีนี้ และจะสิ้นสุดในวันที่ 9 กันยายน โดยมีวิสารจันของเทวรูปขององค์พระพิฆเนศ เทศกาลนี้ถือเป็นวันคล้ายวันเกิดของเทพเศียรช้าง ผู้ศรัทธาเฉลิมฉลองด้วยความเร่าร้อนตามประเพณีและความจงรักภักดีสูงสุด

อ่านอีกครั้ง:  Happy Ganesh Chaturthi 2022: ความปรารถนา, ข้อความ, รูปภาพ, คำพูดและคำทักทาย WhatsApp เป็นภาษาอังกฤษ, ภาษาฮินดีและภาษามราฐีเพื่อแบ่งปันบน Ganeshotsav

รายการอาหารแบบดั้งเดิมจำนวนมากจัดทำขึ้นเนื่องในโอกาสของพระพิฆเนศจตุรธีซึ่งถวายแด่พระเจ้า รัฐมหาราษฏระเป็นที่รู้จักสำหรับการเฉลิมฉลองที่ยิ่งใหญ่ของวัน พระพิฆเนศจตุรธีไม่สมบูรณ์หากไม่มีอาหารอร่อย อาหารพื้นเมืองจำนวนมากถูกจัดเตรียมไว้ที่บ้านเพื่อนำเสนอเป็นคำปราศรัยให้กับ Ganpati Bappa

ในปีนี้ คุณสามารถลองชิมอาหาร Maharashtrian แบบดั้งเดิมเหล่านี้ได้ที่ Ganesh Chaturthi:

ยิ่งกว่าธนาคาร​ ต้อง​ Lucabet​ เล่นง่ายได้เงินจริง​

โมดัก

Modaks เป็นอาหารโปรดของพระพิฆเนศและมีความสำคัญเป็นพิเศษในพระพิฆเนศมโหตสาว Ukadiche Modak หรือ modak นึ่งเป็นอาหารคลาสสิกแบบดั้งเดิมและต้องมีสำหรับเทศกาลนี้ โมดักเตรียมจากแป้งข้าวเจ้า มะพร้าว และน้ำตาลโตนด นึ่งข้าวปั้นไส้มะพร้าวและน้ำตาลโตนดเพื่อเตรียมโมดัก

Puran Poli

Puran Poli เป็นจานพระพิฆเนศ Chaturthi อันเป็นเอกลักษณ์ Puran หมายถึงการบรรจุและ poli หมายถึงโรตี โดยพื้นฐานแล้วจะเป็นขนมปังหวานยัดไส้ด้วยชานาดัลต้ม น้ำตาลโตนด ผงกระวานและหญ้าฝรั่น เป็นกระทะผัดกับเนยใสในปริมาณที่พอเหมาะ

การันจิ

Karanji หรือที่เรียกว่า Gujiya ในอินเดียตอนเหนือคือเกี๊ยวหวานทอดที่อัดแน่นไปด้วยมะพร้าวขูด ผลไม้แห้ง เซโมลินา เมล็ดงาดำ และผงกระวาน ขนมเหล่านี้เป็นขนมที่มีชื่อเสียงที่สุดที่เสิร์ฟในช่วงเทศกาลโดยเฉพาะพระพิฆเนศจตุรธีในรัฐมหาราษฏระ

ใน ภาพ: 10 Bhog ที่คุณสามารถเสนอให้กับ Lord Ganpati ในช่วง Ganesh Chaturthi 2022

Patoli

ในช่วงพระพิฆเนศจตุรถีก็มีการบูชาเจ้าแม่ปารวตีหรือเการีด้วย Patoli เป็นข้อเสนอที่จำเป็นสำหรับ Gauri Pujan เป็นม้วนแป้งข้าวเจ้าแบบดั้งเดิมที่ยัดไส้ด้วยน้ำตาลโตนดและมะพร้าวขูด นึ่งในใบขมิ้นสด

ยังอ่าน:  Nivagrya คืออะไร? คำแนะนำทีละขั้นตอนในการทำอาหารอันโอชะ Maharashtrian รสเผ็ด

Katachi Amti

เป็นแป้งที่มีรสเผ็ดเล็กน้อย เปรี้ยวและเผ็ดร้อน ซึ่งมีความคงตัวเหมือนซุป และทำมาจากน้ำที่ผ่านการกรองหลังจากต้มชานาดาลแล้ว โดยทั่วไปจะเสิร์ฟพร้อมกับ puran poli สำหรับการบรรจุ puran poli ต้องใช้ dal ต้ม ต้มน้ำให้เดือดเพื่อทำแอมตี 'Kat' หมายถึงน้ำดาล และ 'amti' หมายถึงความเปรี้ยว เผ็ดเล็กน้อย ความคงเส้นเหมือนซุป รสเปรี้ยวมาจากมะขามหรือมะเขือเทศ