ลืมเหล้าชนิทเซลและโอเปร่าไปได้เลย: เมืองหลวงของยุโรปแห่งนี้คือไร่องุ่นในเมืองที่ใหญ่ที่สุดในโลก

อาจทำให้แปลกใจที่เมืองหลวงของออสเตรียของเวียนนาเป็นเมืองที่ผลิตไวน์ที่ใหญ่ที่สุดในโลก

เวียนนามีไร่องุ่นกว่า 700 เฮกตาร์และผู้ผลิตมากกว่า 276 ราย เวียนนาเป็นเมืองหลวงเพียงแห่งเดียวที่ผลิตไวน์ได้มากภายในเขตเมือง รวมถึงแหล่งผลิตไวน์ที่มีชื่อเสียง เช่น บอร์โดซ์ของฝรั่งเศสและทัสคานีของอิตาลี

เวียนนาเป็นขุมสมบัติของวัฒนธรรมไวน์ ทำไมไม่ลองดำดิ่งลงไปดูล่ะ

มรดกไวน์ของเวียนนา

การผลิตไวน์เป็นประเพณีที่มีมายาวนานในกรุงเวียนนาตั้งแต่ศตวรรษที่ 12 หนึ่งในที่สุดโลภสถานที่ท่องเที่ยวของพระราชวังSchönbrunnจริงมีไร่องุ่นของตัวเองที่ก่อให้เกิดการผสมผสานข้อมูลที่มีชื่อเสียงWiener Gemischter Satz

องุ่นซิกเนเจอร์ของออสเตรียคือ Grüner Veltliner ซึ่งเป็นไวน์ขาวหลากหลายชนิดที่สุกในช่วงกลางถึงปลายเดือนตุลาคม ผู้เชี่ยวชาญด้านไวน์ทั่วโลกต่างชื่นชมไวน์ที่เป็นซิกเนเจอร์ของความเป็นกรด องุ่นมีสัดส่วนมากกว่าหนึ่งในสี่ของไวน์ที่ผลิตในเวียนนา

สถานที่ที่ดีที่สุดในการชิมไวน์เวียนนาคือร้านเหล้าที่รู้จักกันในชื่อ 'heurigers' วัฒนธรรมของ Heuriger - heuriger หมายถึงโรงเตี๊ยมบรรยากาศสบายๆ ที่ผู้ผลิตไวน์ในท้องถิ่นให้บริการผลิตผลของพวกเขา ยังคงเป็นส่วนสำคัญของชีวิตในเมืองเวียนนา เมืองหลวงมีมากกว่า 100 แห่งกระจายอยู่ทั่วเมือง ส่วนใหญ่มีบุฟเฟ่ต์ที่ซ้อนกับอาหารโฮมเมดรสเลิศ วิธีที่ดีในการจัดเรียงท้องของคุณก่อนไวน์เหล่านั้นทั้งหมด

สนับสนุนโดย : Lucabet  Lavagame ที่มาแรงที่สุด

ระยะทางสั้นๆ ระหว่างใจกลางเมืองและร้านเหล้าเหล่านี้ทำให้ 'heurigers' ของเวียนนาเป็นสถานที่ที่สมบูรณ์แบบสำหรับการหลีกหนีจากความเร่งรีบและคึกคักของถนน Stephansplatz ตั้งแต่ 2019 วัฒนธรรม heuriger เวียนนาได้รับการพิจารณาเป็นมรดกทางวัฒนธรรมที่จับโดยยูเนสโก

วัฒนธรรมไวน์ร่วมสมัยในเวียนนา

ทุกวันนี้ บาร์และร้านอาหารในเมืองเป็นส่วนสำคัญของฉากไวน์ที่มีชีวิตชีวานี้ เนื่องจากผู้ผลิตไวน์รุ่นเยาว์ที่มีความคิดสร้างสรรค์ของเวียนนาได้นำความร่วมสมัยมาสู่มรดก 'heuriger' บาร์ใหม่กระทบไหล่กับงานฝีมือโบราณและจับคู่ไวน์กับอาหารที่ผลิตในท้องถิ่น

ยุคฟื้นฟูศิลปวิทยาแห่งไวน์ของเวียนนาและการฟื้นคืนชีพของวิถีชีวิตแบบฟาร์มต่อโต๊ะ ทำให้เมืองนี้เป็นสถานที่ท่องเที่ยวที่ต้องไปให้ได้สำหรับใครก็ตามที่ชื่นชอบผลผลิตที่สดใหม่ที่มาจากแหล่งที่ยั่งยืน ตลอดจนสถานบันเทิงยามค่ำคืนที่คึกคักและประวัติศาสตร์วัฒนธรรมอันยาวนาน

สำรวจไร่องุ่นในท้องถิ่น

ผู้ที่ต้องการดูกระบวนการผลิตไวน์ตั้งแต่องุ่นไปจนถึงแก้วจะเพลิดเพลินไปกับ Wine Hiking Day ของเวียนนาในปลายเดือนกันยายน ซึ่งคนในท้องถิ่นและผู้มาเยือนจะเดินไปตามเส้นทางเดินป่าที่มีไวน์ สามารถจองตั๋วออนไลน์ได้

งานนี้ได้รับการออกแบบเพื่อแสดงทิวทัศน์อันตระการตาของไร่องุ่น แบ่งปันประวัติศาสตร์ของการผลิตไวน์เวียนนา และสิ้นสุดวันด้วยการสุ่มตัวอย่างอาหารพื้นเมืองจานพิเศษ เราขอแนะนำ Gespritzter ที่สดชื่น (ไวน์ที่ชื่นชอบในท้องถิ่นผสมกับน้ำอัดลม) ที่บาร์ buschenschank แบบเปิดโล่งแบบเรียบง่ายท่ามกลางไร่องุ่น

Travis Kelce Youth Jersey Patrick Mahomes Youth Jersey Joe Montana Youth Jersey Isiah Pacheco Youth Jersey Chris Jones Youth Jersey Justin Jefferson Youth Jersey Randy Moss Youth Jersey Justin Jefferson Youth Jersey Aaron Rodgers Cal Jersey Baker Mayfield Oklahoma Jersey Brock Bowers UGA Jersey Bryce Young Alabama Jersey C.J. Stroud Ohio State Jersey Caleb Williams USC Jersey Cam Newton Auburn Jersey Charles Woodson Michigan Jersey Emmitt Smith Florida Jersey J.J. McCarthy Michigan Jersey George Kittle Iowa Jersey Ja'Marr Chase LSU Jersey Jalen Hurts Alabama Jersey jaxson dart Ole Miss jersey Jaylen Waddle Alabama Jersey Joe Burrow LSU Jersey Joe Montana Notre Dame Jersey Johnny Manziel Texas A&M Jersey Jordan Travis Florida State Jersey Josh Allen Wyoming Jersey Justin Jefferson LSU Jersey

Tua Tagovailoa Youth Jersey Tyreek Hill Youth Jersey Tyreek Hill Youth Jersey Patrick Mahomes Youth Jersey Travis Kelce Youth Jersey Patrick Mahomes Youth Jersey Joe Montana Youth Jersey Isiah Pacheco Youth Jersey Travis Kelce Youth Jersey Travis Kelce Youth Jersey Patrick Mahomes Youth Jersey Joe Montana Youth Jersey Isiah Pacheco Youth Jersey Chris Jones Youth Jersey Justin Jefferson Youth Jersey Randy Moss Youth Jersey Justin Jefferson Youth Jersey Bryce Young Alabama Jersey C.J. Stroud Ohio State Jersey Caleb Williams USC Jersey Drake Maye North Carolina Jersey Tom Brady Michigan Jersey Steph Curry Davidson Jersey Josh Allen Wyoming Jersey Brock Bowers Jersey Johnny Manziel Jersey Caitlin Clark Iowa Jersey Tua Tagovailoa Alabama Jersey Baker Mayfield Oklahoma Jersey Charles Woodson Michigan Jersey Jalen Hurts Alabama Jersey Joe Burrow LSU Jersey Justin Herbert Oregon Jersey Lamar Jackson Louisville Jersey Patrick Mahomes Texas Tech Jersey Peyton Manning Tennessee Jersey Saquon Barkley Penn State Jersey Larry Bird Indiana State Jersey Michael Jordan Unc Jersey Caitlin Clark Iowa Jersey Caleb Williams USC Jersey Tom Brady Michigan Jersey Joe Burrow LSU Jersey Joe Montana Notre Dame Jersey C.J. Stroud Ohio State Jersey Josh Allen Wyoming Jersey Allen Iverson Georgetown Jersey Saquon Barkley Penn State Jersey Randy Johnson Diamondbacks Jersey Babe Ruth Jersey Michael Jordan White Sox Jersey Pete Rose Jersey Elly De La Cruz Youth Jersey