แค่ 3 ขั้นตอนก็ทำโจ๊กได้แล้ว เพียงใช้เครื่องปั่นสมูทตี้

นอกจากเครื่องดื่มแล้ว เมนูมื้อเช้าจากโจ๊ก สามารถทำได้ง่ายมากด้วยเครื่องปั่นสมูทตี้เช่นกัน และดีกว่าการซื้อจากร้านด้วย หากเทียบหมัดต่อหมัด จะพบว่าการทำอาหารกินเองให้ประโยชน์หลายอย่างกว่า ทั้งการเลือกวัตถุดิบที่มีคุณภาพ เรื่องความสะอาด ความประหยัด และความเพลิดเพลิน

ก่อนอื่นเลยต้องมีเครื่องปั่นสมูทตี้คุณภาพ เพราะช่วยให้เม็ดข้าวละเอียดยิ่งขึ้น

ขั้นตอนแรกต้องซื้อเครื่องปั่นที่มีคุณภาพจากเว็บ https://www.juicerclub.com/เครื่องปั่นสมูทตี้.html หรือตามท้องตลาดมาใช้ก่อน เพราะการไปซื้อโจ๊กจากร้านมากินนั้น แน่นอนว่าต้องสัมผัสได้ถึงเนื้อโจ๊กจะเนียนนุ่มมาก โดยแทบไม่รู้สึกถึงเม็ดข้าว ส่วนคนที่ซื้อข้าวมาทำเองก็จะพบว่าเนื้อโจ๊กยังเป็นเม็ดอยู่ แต่เมื่อมีเครื่องปั่นชนิดนี้ ก็จะช่วยให้จ็กมีเนื้อละเอียดไม่ต่างจากทานที่ร้าน

ขั้นตอนทำโจ๊กเป็นมื้อเช้า ด้วยเครื่องปั่นสมูทตี้ 3 ขั้นตอน

1.ให้นำข้าวไปต้มกับน้ำซุปโดยใช้ไฟอ่อน โดยช่วงแรกให้เติมน้ำลงไปไม่ต้องเยอะมาก จากนั้นก็ค่อย ๆ เติมลงไปเรื่อย ๆ ซึ่งในขั้นตอนนี้ต้องใช้ความระมัดระวังอ เนื่องจากเวลาโจ๊กมีเนื้อข้นขึ้น ก็อาจจะส่งผลให้ก้นหมอไหม้เกรียมได้ ดังนั้น ต้องคอบควบคุมไฟให้พอดีอย่าแรกเกินไป พร้อมกับคอยคนไม่ให้ติดก้นหม้อด้วย

2.ร้านโจ๊กบางแห่งอาจต้มหมูพร้อมโจ๊กเลย แต่ถ้าด้วยเครื่องปั่นสมูทตี้แนะนำให้ต้มเครื่องต่าง ๆ ทั้งหมูสับ ตับ เครื่องใน แยกกันต่างหาก โดยหลังจากทำโจ๊กจนได้ที่ก็ใส่ลงไปได้ตามต้องการ และนอกจากเนื้อสัตว์ที่ขาดไม่ได้เลยคือไข่ เพื่อเพิ่มความอร่อยและสารอาหาร

3.สุดท้ายคือผักที่ใส่ลงไปในเครื่องปั่นสมูทตี้พร้อมโจ๊ก เน้นไปที่ต้นหอมและขิงซอย ในขั้นตอนนี้ให้หั่นแยกไว้ต่างหาก เพราะสำหรับบางคนก็ไม่ปรารถนาจะกินผัก แต่ต้องบอกเลยว่าการเติมขิงและต้นหอมลงไป ช่วยให้โจ๊กกลายเป็นอาหารมื้อเช้าที่สมบูรณ์แบบยิ่งขึ้นและยังได้ประโยชน์ต่อสุขภาพอีกด้วย