4 คุณประโยชน์ที่แท้จริงของโปรตีนที่ควรทราบ

โปรตีนเป็นสารอาหารชนิดหนึ่งที่ได้จากการรับประทานอาหารจำพวกเนื้อสัตว์ ถั่ว ซึ่งมีความจำเป็นต่อร่างกายเราเป็นอย่างมาก เพราะช่วยในการสร้างกล้ามเนื้อ และการหายของแผล นักกีฬาหรือนักเล่นกล้ามบางคนยังทานโปรตีนเพื่อให้กล้ามเนื้อแข็งแรง และสวยงามอีกด้วย ซึ่งโปรตีนเป็นสารอาหารที่ร่างกายขาดไม่ได้ และมีคุณประโยชน์มากมายเราจึงนำมาฝากเพื่อน ๆ กันครับ

1. สร้างฮอร์โมนและภูมิคุ้มกัน ซึ่งโปรตีนที่เราทานได้จากเนื้อสัตว์ และถั่วรวมถึงอาหารชนิดอื่น ๆ จะช่วยทำให้ร่างกายทำงานประสานกันอย่างสมบูรณ์ ช่วยในการสร้างกรดอะมิโนมีส่วนช่วยในการสร้างฮอร์โมน เอนไซม์ สารภูมิคุ้มกัน และโปรตีนยังมีส่วนช่วยรักษาปริมาณน้ำในเซลล์ และหลอดเลือดให้อยู่ในเกณฑ์ที่พอเหมาะอีกด้วยครับ

2. เสริมสร้างมวลกล้ามเนื้อ เมื่อไหร่ที่ร่างกายของเราใช้พลังงานจากโปรตีนค่อนข้างมาก เช่น ไม่ว่าจะเป็นนักกีฬาแต่ละประเภท การยกของหนัก และอื่น ๆ ทำให้ร่างกายเราขาดโปรตีน ดังนั้นการรับประทานอาหารที่มีส่วนประกอบของโปรตีน จะช่วยเสริมสร้างมวลกล้ามเนื้อของเราให้กลับมาแข็งแรงได้ครับ

3. ลดการบาดเจ็บของกล้ามเนื้อ เพราะหน้าที่ของโปรตีนมีส่วนช่วยในการส่งเสริมทำให้กล้ามเนื้อทำงานได้อย่างแข็งแรง เมื่อกล้ามเนื้อมีการบาดเจ็บจากการออกกำลังกายหรือเล่นกีฬาแต่ละประเภท การรับประทานอาหารจำพวกโปรตีนจะช่วยซ่อมแซมกล้ามเนื้อที่ถูกทำลาย และที่ทำให้สูญเสียไปให้กลับมาเหมือนเดิมครับ

4. เสริมสร้างพลังงานให้กับผู้สูงอายุ อย่างที่เราทราบกันครับเมื่อคนเราสูงอายุมากขึ้น จะทำให้มวลต่าง ๆ ในร่างกายทำงานลดลง รวมถึงการดึงมวลกล้ามเนื้อมาใช้งานได้ลดลงอีกด้วย ดังนั้นจึงทำให้ผู้สูงอายุหลายคนร่างกายค่อนข้างอ่อนแรงไม่แข็งแรง เราควรให้ผู้สูงอายุเหล่านี้ได้รับประทานโปรตีนอย่างเพียงพอเพราะจะช่วยเสริมสร้างกล้ามเนื้อให้สามารถกลับมาแข็งแรงอีกครั้ง

เมื่อร่างกายเราแข็งแรงแล้วการใช้กล้ามเนื้อในการออกกำลังกาย เล่นเกมสล็อต และแข่งขันกีฬาบางประเภททำได้ค่อนข้างมีประสิทธิภาพมากขึ้นครับ