ข้าวโอ๊ตดีอย่างไร?
ข้าวโอ๊ต
มีชื่ออย่างเป็นทางการว่าAvena sativaเป็นธัญพืชชนิดหนึ่งจากพืชตระกูลหญ้าPoaceae เมล็ดข้าวหมายถึงเมล็ดหญ้าข้าวโอ๊ตที่กินได้ซึ่งเป็นสิ่งที่อยู่ในชามอาหารเช้าของเรา ไม่ว่าจะรักหรือเกลียดเนื้อสัมผัสที่นุ่ม แต่อร่อยเมื่อปรุงข้าวโอ๊ตก็มีคุณค่าทางโภชนาการและประโยชน์ต่อสุขภาพมากที่สุด สำนักงานคณะกรรมการอาหารและยาอนุญาตให้ใช้การอ้างสิทธิ์ด้านสุขภาพบนฉลากอาหารที่เกี่ยวข้องกับการลดความเสี่ยงของโรคหลอดเลือดหัวใจด้วยการบริโภคไฟเบอร์ที่ละลายน้ำได้เบต้ากลูแคนจากข้าวโอ๊ตทั้งเมล็ด ข้าวโอ๊ตยังเป็นสินทรัพย์ที่ต้องการสำหรับผู้ที่พยายามลดน้ำหนักและควบคุมระดับความหิวเนื่องจากมีน้ำและเส้นใยที่ละลายน้ำได้สูง และยังอุดมไปด้วย ไฟเบอร์ (ที่ไม่สามารถละลายน้ำและละลายน้ำได้) ฟอสฟอรัส วิตามินบี แมกนีเซียม สังกะสี
เว็บเกมส์สล็อตออนไลน์ยอดนิยม
ข้าวโอ๊ตและสุขภาพ
ข้าวโอ๊ตมีส่วนประกอบหลายอย่างที่ได้รับการเสนอให้มีประโยชน์ต่อสุขภาพ เส้นใยที่ละลายน้ำได้ในข้าวโอ๊ตคือเบต้ากลูแคนซึ่งได้รับการวิจัยว่าช่วยชะลอการย่อยอาหารเพิ่มความอิ่มและระงับความอยากอาหาร เบต้ากลูแคนสามารถจับตัวกับกรดน้ำดีที่อุดมด้วยคอเลสเตอรอลในลำไส้และขนส่งผ่านทางเดินอาหารและออกจากร่างกายในที่สุด ข้าวโอ๊ตทั้งเมล็ดยังมีสารเคมีจากพืชที่เรียกว่าสารประกอบฟีนอลิกและไฟโตสเตอรอลซึ่งทำหน้าที่เป็นสารต้านอนุมูลอิสระเพื่อลดผลเสียหายของการอักเสบเรื้อรังที่เกี่ยวข้องกับโรคต่างๆเช่นโรคหัวใจและหลอดเลือดและโรคเบาหวาน เนื่องจากงานวิจัยที่มีอยู่เฉพาะสำหรับข้าวโอ๊ตมี จำกัด การศึกษาส่วนใหญ่ด้านล่างจึงประเมินการบริโภคโฮลเกรนซึ่งรวมถึงเมล็ดธัญพืชหลายประเภทนอกเหนือจากข้าวโอ๊ต ดังนั้นการค้นพบนี้ไม่สามารถใช้กับข้าวโอ๊ตเพียงอย่างเดียวได้
โพสตอบ
* ต้องล็อกอินก่อนครับ ถึงสามารถเโพสตอบได้