ไมเนอร์ฟู้ดกับอาหารจานด่วน

          อาหาร ถือเป็นปัจจัยหลักในการดำรงชีวิตของคนเราเป็นอย่างมาก เพราะถือว่าเป็นปัจจัยขั้นพื้นฐาน 4 อย่างที่จะทำให้เราสามารถดำรงชีวิตอยู่รอดได้นั่นเองนะครับ ซึ่งในแต่ละยุคสมัย หรือในแต่ละสถานที่นั้น ความแตกต่างเรื่องของอาหารก็จะแตกต่างกันไป ตามบริบท ตามลักษณะของสังคมและวัฒนธรรม แต่ถ้ากล่าวกันถึงเรื่องอาหารในแต่ละยุค อันนี้มีความแตกต่างแน่นอน เพราะในเมื่อยุคสมัยที่เปลี่ยนไป ลักษณะของอาหารก็จะเริ่มเปลี่ยนไป มีความสะดวก และมีความแปลกในการกิน ในการรับประทานอาหารกันมากขึ้นนั่นเองครับ อาหารบางอย่างที่เกิดจากฝีมือคน แต่เมื่อความต้องการมีมากขึ้น ต้องการการผลิตจำนวนที่มากขึ้นนั้น ก็อาจจะมีการนำเครื่องจักรเข้ามาใช้งานเป็นตัวช่วยในการผลิต เพื่อให้ตอบสนองต่อความต้องการมากยิ่งขึ้นนั่นเอง

          ฟาสต์ฟู้ด (Fast Food)  หมายถึง อาหารที่ปรุงไว้แล้ว สามารถเสิร์ฟให้กับลูกค้าได้ในทันที หรือใช้เวลา อันสั้นมากในการเตรียมก่อนเสิร์ฟ เพราะอาหารเหล่านี้ มักถูกเตรียมและปรุงไว้จนสำเร็จรูป หรือเกือบสำเร็จรูปแล้ว เมื่อลูกค้าสั่งก็จะเหลือแค่ขั้นตอนสุดท้าย หรือการอุ่นเท่านั้น ซึ่งก็มักจะใช้เวลาไม่กี่นาที จึงมักเรียกว่า “อาหารจานด่วน” บางชนิดมีสารอาหารครบถ้วน เพราะอาหารประเภทนี้ จำแนกได้ด้วยความเร็วของการเสิร์ฟ จึงไม่เกี่ยวกับคุณค่าทางโภชนาการ ก็เป็นได้ ซึ่งความหมายของฟาสต์ฟู้ด ฟาสตฟูด ประกอบดวย 4 องคประกอบ ดังนี้

1.  ราคาถูก
2.  บริการอยางรวดเร็วภายใน 2-5 นาทีและ 30 นาทีสําหรับการสงถึงบาน
3.  เหมาะสําหรับใชมือหยิบรับประทาน และการหอบรรจุใชครั้งเดียวแลว ทิ้งหรือประยุกตใชมีดและสอมที่ใชเพียงครั้งเดียวแลวทิ้ง
4.  อาหารที่สําเร็จแลวสามารถเก็บไดเปนนาทีหรือชั่วโมงเทานั้น ตางจากอาหารวางซึ่งสามารถอยูได้             

          ในประเทศไทยเรามีร้านอาหารฟาสต์ฟู้ดอยู่หลายร้าน ที่เป็นที่ติดปากของเรา ผ่านการดำเนินงานที่ควบคุมดูแลของบริษัทไมเนอร์ฟู้ด กรุ๊ป จำกัด ที่มีประสบการณ์และมีความสามารถ ความเชี่ยวชาญ ชำนาญงานในการดูแลร้านอาหารฟาสต์ฟู้ดมาจนประสบความสำเร็จเป็นอย่างมาก และมีความมั่นคงอีกด้วยนะครับ ด้วยวัฒนธรรมองค์กรในการพัฒนาพนักงานในด้านต่างๆ อย่างครบถ้วน และสิ่งสำคัญ คือการต้องการเอาชนะอุปสรรคต่างๆ จนเกิดเป็นบริษัทที่ดูแลด้านอาหารยิ่งใหญ่แห่งปี

          Minor food ถือเป็นบริษัทที่ดูแลร้านอาหารมาอย่างยาวนานหลายสิบปี โดยมีการดูแลร้านอาหารมากกว่า 2200 ร้านค้าใน 27 ประเทศทั่วโลกนะครับ โดยร้านค้าเหล่านั้นจะมาในรูปแบบไมเนอร์ฟู้ดแฟรนไชส์ ภายใต้เครื่องหมายการค้าแบรนด์ไมเนอร์ฟู้ด ที่ผ่านการดูแลจากทีมงานไมเนอร์ และทีมผู้บริหารไมเนอร์ฟู้ด ที่มีประสบการณ์มาอย่างยาวนาน ที่จะทำให้แบรนด์สินค้าไมเนอร์นั้นสามารถเจริญเติบโต และพัฒนาขยายมาได้อย่างต่อเนื่อง สังเกตได้จาก จะมีแบรนด์ร้านอาหารมาหมายภายใต้แบรนด์ไมเนอร์ รวมถึงเครื่องหมายการค้าที่เรามักจะคุ้นหูคุ้นตากันอยู่เสมอ เช่น เดอะพิซซ่าคอมปะนี เบอร์เกอร์คิง สเวนเซน เดรี่ควีน จะเห็นว่าล้วนเป็นผลิตภัณฑ์อาหารที่เราคุ้นหู คุ้นตา ภายในห้างสรรพสินค้าชั้นนำของประเทศเรากันอยู่แล้วนะครับ