เรื่องน่ารู้เกี่ยวกับกาแฟเย็น

เรื่องน่ารู้เกี่ยวกับกาแฟเย็น

ต้องบอกเลยว่าประเทศไทยเป็นประเทศที่นิยมกินกาแฟเย็นอย่างมาก ส่วนหนึ่งก็เพราะว่าการกินกาแฟเย็นนั้น ทำให้เกิดความสดชื่นและความอร่อยมากกว่าปกติ อย่างไรก็ดี การจะกินกาแฟเย็นมีหลายต่อหลายปัจจัยที่ช่วยให้เกิดความนิยมมากกว่าเดิม เรามาดูกันดีกว่าว่า เรื่องน่ารู้เกี่ยวกับกาแฟเย็นมีอะไรกันแน่

1.การเลือกใช้น้ำแข็งสำคัญมาก

บางคนอาจจะไม่รู้ว่าการเลือกใช้น้ำแข็งนั้นสำคัญมาก เพราะปกติแล้วหากว่าเราดูในท้องตลาดเราก็จะเห็นว่ามีน้ำแข็งให้เลือกหลายต่อหลายแบบ ไม่ว่าจะเป็นน้ำแข็งยูนิคขนาดใหญ่ ที่จะมีช่องกลวงตรงกลาง หรือจะเป็นน้ำแข็งโม่ ซึ่งเป็นน้ำแข็งที่ผ่านการบดให้มีเกล็ดเล็กใหญ่แตกต่างกันออกไป แต่ว่าน้ำแข็งโม่มักจะถูกเพ่งเล็งเรื่องของความสะอาดเสียมากกว่า เพราะน้ำแข็งโม่ไม่สะอาดเท่าที่ควรนั่นเอง นอกจากนี้การเลือกใช้น้ำแข็งก้อนเหลี่ยมๆ เองก็สำคัญเช่นเดียวกัน โดยน้ำแข็งก้อนสี่เหลี่ยมจะมีแรงมากกว่าน้ำแข็งแบบอื่นๆ สำหรับคนที่ชงกาแฟเย็นขายก็จะต้องระมัดระวังในเรื่องนี้เป็นหลัก เพราะว่าอาจจะทำให้เกิดปัญหาเรื่องของต้นทุนได้ในอนาคต

2.การเลือกกาแฟ

ปัจจุบันกาแฟในประเทศไทยมีหลายๆ แบบ ซึ่งจะเลือกกาแฟยี่ห้อไหน หรือแบบไหนก็ขึ้นอยู่กับว่าเราชงเองหรือว่าชงขาย สำหรับกาแฟที่ชงขายก็จะต้องเลือกเป็นแบบที่มีคุณภาพ เพื่อให้ลูกค้าที่เข้ามาซื้อไปร่ำลือปากต่อปากว่าเป็นกาแฟรสชาติอร่อย หอมกรุ่น หรือหากว่าเป็นผู้ที่ชงกาแฟกินเอง ก็อาจจะเลือกกาแฟหลากหลายรูปแบบได้ ยิ่งปัจจุบันนี้มีตัวเลือกการชงกาแฟหลายอย่างมาก เช่นกาแฟที่ชงด้วยเครื่องชงกาแฟแคปซูล หรือว่าจะเลือกเป็นกาแฟที่ชงจากกาแฟดริป หรือว่าม็อคค่าพ็อท เป็นต้น

3.ลักษณะของแก้ว

หากเราพิถีพิถันในเรื่องของแก้วกาแฟ ก็จะทำให้ได้รสชาติของกาแฟที่อร่อยขึ้น โดยเฉพาะอย่างยิ่งลักษณะของแก้วที่สามารถเก็บอุณหภูมิได้ดี ยกตัวอย่างเช่นการเลือกซื้อแก้วเยติ ที่เหมาะสมกับการใส่กาแฟเย็น หรือบางคนจะเลือกเป็นลักษณะของแก้วอย่างแก้วกาแฟราคาไม่แพง เช่นแก้วเนสกาแฟ ที่มีราคาเบาๆ แก้วเนสกาแฟจะได้รับการแถมเมื่อซื้อกาแฟในปริมาณมาก แก้วเนสกาแฟจะสามารถควบคุมอุณหภูมิได้เป็นอย่างดี เหมาะสมกับการเลือกใช้งานมากเลยทีเดียว

4.อุณหภูมิของน้ำ

สิ่งสำคัญที่หลายๆ คนไม่เคยคิดถึงมาก่อนก็คืออุณหภูมิของน้ำนั่นเอง จุดเด่นของอุณหภูมิของน้ำก็คือจะทำให้กาแฟมีรสชาติอร่อยมากยิ่งขึ้น ตอบโจทย์ได้เป็นอย่างดีสำหรับคนที่ต้องการให้การกินกาแฟนั้นเปี่ยมไปด้วยความหมาย อย่างไรก็ดี หากว่าอุณหภูมิของน้ำนั้นมีความร้อนมากเกินไป ก็สามารถทำให้เสียรสชาติได้เช่นกัน บาริสต้าบางคนที่เน้นเรื่องอุณหภูมิของน้ำนั้น จะเคร่งครัดมากจนถึงขนาดเอาเทอร์โมมิเตอร์มาวัดเลยทีเดียว

และนี่ก็คือเรื่องราวของกาแฟลาเต้เย็นและการชงกาแฟเย็นจะดีแค่ไหนหากเรานั้นเลือกการชงกาแฟที่เหมาะสมกับตนเองมากที่สุด และเลือกเป็นรสชาติที่อร่อยมากยิ่งขึ้นกว่าเดิมอย่างที่หลายๆ คนนั้นไม่เคยสัมผัสมาก่อนนั่นเอง การเลือกกาแฟเย็นอร่อยๆ จะทำให้จิตใจสดชื่นเบิกบานได้