สูตรเค้ก กล้วย ช็อคโกแลต

1. วอร์มเตาอบที่ 180 องศา

2. ชั่งแป้ง ผงฟู เบกกิ้งโซดา โกโก้ พักไว้

3. ผสมนมสดจืดกับน้ำส้มสายชูหรือน้ำมะนาว แล้วพักไว้ ส่วนผสมจะข้นขึ้น

4. บดกล้วยหอมให้ละเอียด เทน้ำตาลทรายแดงลงไปคนผสมให้น้ำตาลละลายเข้ากัน

5. ใส่น้ำมันพืช นมสด คนผสมให้เข้ากัน

6.ใส่ส่วนผสมของแห้งลงไป คนผสมให้เข้ากัน ใส่ช้อคชิพลงไป

7. ตักส่วนผสมใส่พิมพ์ที่เตรียมไว้ ประมาณ 3/4 พิมพ์

8. นำเข้าอบไฟล่าง 160-170 c เป็นเวลา18-20 นาที หรือจนกว่าจะสุก เพื่อให้หน้าเรียบสวย

9.ถ้าต้องการให้หน้าปูดแตก ใช้ไฟบนล่าง 200c 8-10 นาทีหรืออบไปจนเค้กนูนแตก แล้วให้ปรับไฟเป็น 160 องศาเซลเซียส อบต่ออีกประมาณ 10 นาที หรือจนกว่าเค้กจะสุก
ผลหวยหุ้นวันนี้
10.เมื่อเค้กสุกแล้ว นำออกจากเตา แล้วพักให้เย็น