อยากเปิดคาเฟ่เตรียม อุปกรณ์ร้านกาแฟอะไรบ้าง
การเป็นเจ้าของคาเฟ่สวย ๆ เป็นความฝันของใครหลายๆ คน แม้ว่าธุรกิจร้านกาแฟจะมีการแข่งขันที่สูงก็ตาม แต่ก็มีความน่าสนใจเพราะปัจจุบันผู้คนนิยมเข้าร้านคาเฟ่กันมากขึ้น ดังนั้นหากต้องการเข้าสู่ธุรกิจนี้แล้วล่ะก็ การเตรียมตัวให้พร้อมคือสิ่งสำคัญ สิ่งที่ขาดไม่ได้เลยคืออุปกรณ์สำหรับเปิดร้านกาแฟ วันนี้ลองมาเช็กลิสต์กันดูว่า การจะเปิดร้านกาแฟสักร้าน อุปกรณ์ร้านกาแฟมีอะไรบ้าง
เช็กลิสต์ อุปกรณ์ร้านกาแฟมีอะไรบ้าง
- เครื่องทำกาแฟ
ถือเป็นอุปกรณ์อย่างแรกที่ต้องมี โดยทั่วไปมักจะใช้เครื่องชงกาแฟเอสเพรสโซ่ เป็นเครื่องทำกาแฟที่ใช้แรงดันไอน้ำในการสกัดกาแฟ แล้วจึงนำไปชงตามส่วนผสมของสูตรกาแฟต่าง ๆ ถือเป็นเครื่องทำกาแฟในระดับเริ่มต้น เนื่องจากมีราคาให้เลือกตามงบประมาณที่หลากหลาย ซึ่งถ้าร้านไหนมีเครื่องทำกาแฟแบบหม้อต้มแรงดันนี้อยู่ รับรองว่าคนจะเข้าร้านมากแน่นอน เพราะเครื่องสามารถสกัดกาแฟที่มีกลิ่นหอมจากเมล็ดกาแฟได้
- เครื่องบดกาแฟ
เป็นอุปกรณ์ที่มีความสำคัญเพราะจะเป็นตัวช่วยในการบดเมล็ดกาแฟให้เป็นผงละเอียดก่อนนำไปชงเป็นเครื่องดื่มแสนอร่อย โดยราคาขึ้นอยู่กับประสิทธิภาพในการบด ในการเลือกซื้อควรคำนึงถึงขนาดร้านกาแฟของเราและคำนวณปริมาณการขายแต่ละวัน จะได้ซื้อเครื่องบดกาแฟที่มีขนาดเหมาะสม เพราะต้นทุนคือสิ่งสำคัญต่อการทำธุรกิจ
- กาต้มน้ำร้อน
ในร้านกาแฟของเรา จะต้องมีเครื่องดื่มอื่นเอาไว้บริการให้หลากหลาย เช่น โกโก้ , ชา รวมไปถึงเครื่องดื่มอื่น ๆ กาต้มน้ำร้อนจึงมีความสำคัญเช่นกัน เพราะจะต้องใช้ในการต้มน้ำร้อนเพื่อชงเครื่องดื่มอื่น
- เครื่องปั่น
เมนูกาแฟปั่นได้รับความนิยมมากในประเทศไทย เพราะอากาศที่ร้อนต้องการเครื่องดื่มที่สามารถเติมความสดชื่นได้ ดังนั้นเครื่องปั่นจึงมีความสำคัญในการชงกาแฟสูตรปั่น หรือใช้สำหรับปั่นเครื่องดื่มประเภทสมูทตี้ เพื่อเพิ่มฐานลูกค้าให้หลากหลาย โดยเครื่องปั่นถ้ามีประสิทธิภาพสูงจะช่วยให้เครื่องดื่มมีเนื้อละเอียดเนียนนุ่ม ถูกใจลูกค้าแน่นอน
- เครื่องตีฟองนม
เป็นอุปกรณ์ที่ช่วยในการตีฟองนมให้มีความนุ่ม ละมุน เพื่อนำไปใส่ในกาแฟให้มีรสชาติกลมกล่อมมากขึ้น โดยมีทั้ง เครื่องตีฟองนม แบบมือถือและเครื่องขนาดใหญ่
อุปกรณ์ขายกาแฟมีอะไรบ้าง
นอกจากอุปกรณ์สำคัญของร้านกาแฟข้างต้นแล้ว เราต้องมีอุปกรณ์ในการขายกาแฟอื่น ๆ ด้วย ซึ่ง อุปกรณ์ขายกาแฟมีอะไรบ้าง เช่น แก้วกาแฟ , ถ้วยกาแฟร้อน , โหลเก็บเมล็ดกาแฟ , ภาชนะใส่วัตถุดิบ , เมล็ดกาแฟ , ผงชา เป็นต้น
อยากเปิดร้านกาแฟเป็นของตัวเองไม่ใช่เรื่องยาก เพียงแค่มีอุปกรณ์ที่จำเป็นต่อการเปิดร้านกาแฟก็ได้แล้ว แต่สิ่งสำคัญคือการฝึกฝีมือในการชงกาแฟให้อร่อยถูกใจลูกค้า เพราะนั่นจะสิ่งที่ทำให้ร้านกาแฟของคุณมีลูกค้าแวะเวียนมาอย่างไม่ขาดสาย
ชมรายละเอียดเพิ่มที่
https://www.nespresso.com/th/th/coffee-cup
โพสตอบ
* ต้องล็อกอินก่อนครับ ถึงสามารถเโพสตอบได้