เผย วิธีใช้เครื่องชงกาแฟ Nespresso ง่าย ๆ ได้กาแฟหลากสูตรหลายสไตล์แบบไม่ยาก

            การดื่ม กาแฟสด เป็นที่นิยมกันมากในหมู่คนวัยทำงาน เพราะนอกจากเป็นการช่วยเพิ่มพลังงานให้ร่างกายแล้ว การได้ลิ้มรสชาติของกาแฟที่ชื่นชอบยังเป็นการสร้างความสุขเล็ก ๆ ในแต่ละวันด้วย ดังนั้นเครื่องชง กาแฟสด ขนาดเล็กจึงได้รับความนิยมนำมาตั้งในบ้าน โดยเฉพาะกลุ่มคนรุ่นใหม่ต้องเร่งรีบออกจากบ้านทุกเช้าและความสะดวกสบาย โดยในวันนี้เราจะมาเผย วิธีใช้เครื่องชงกาแฟ แบบง่าย ๆ เพื่อให้ได้กาแฟหลากสูตรหลายสไตล์แบบไม่ยากกัน

            แม้ว่าปัจจุบันร้านกาแฟหรือคาเฟ่จะมีตั้งอยู่ทั่วไปตามแหล่งต่าง ๆ โดยเฉพาะโลเคชั่นที่มีออฟฟิศสำนักงานตั้งอยู่ ทว่าคอกาแฟทั้งหลายก็อาจไม่ได้ดื่มด่ำกับรสชาติกาแฟที่ชื่นชอบเนื่องจากบาริสต้าแต่ละร้านก็มีสไตล์การชงกาแฟที่ต่างกันไป จึงไม่น่าแปลกใจที่คนวัยทำงานส่วนใหญ่เลือกที่จะติดตั้งเครื่องชงกาแฟไว้ที่บ้าน อย่างเช่น เครื่องชงกาแฟ Nespresso Pixie Electric สีแดง (รุ่นปรับปรุง) ก็เป็นที่นิยมเพราะใช้งานง่าย น้ำหนักเบาเพียง 2.8 กิโลกรัม แถมปรุงกาแฟได้หลากหลายรสชาติ จาก แคปซูลกาแฟ ที่ใช้ชงกับเครื่องชงกาแฟของ Nespresso ซึ่งวันนี้จะมาเผย วิธีใช้เครื่องชงกาแฟ พร้อมทั้งสูตรกาแฟที่ใช้วัตถุดิบเพียงไม่กี่อย่าง แต่ได้รสชาติถูกใจกัน

สูตร CORTADO

            เป็นกาแฟเอสเปรสโซแก้วเล็กแต่รสชาติกลมกล่อมจากกาแฟและนมสดในสัดส่วนที่พอดีกัน จากวัตถุดิบคือ แคปซูลกาแฟ Original หรือ KAZAAR กับนมสดร้อนในปริมาณ 20 มล. ซึ่งสามารถชงได้ด้วยวิธีการง่าย ๆ คือ

1. ชงกาแฟด้วยการใส่แคปซูลกาแฟ ในช่องใส่แคปซูลของเครื่องชงกาแฟ Nespresso จากนั้นกดปุ่มทำงาน​เพื่อให้ได้กาแฟในปริมาณ 40 มล. เทใส่ ถ้วยกาแฟ ที่เตรียมไว้
2. ตักนมสดร้อนตามลงไปในถ้วยกาแฟ ประมาณ10 – 20 มล. ก็จะได้กาแฟ CORTADO รสชาติกลมกล่อมและหวานมันจากนมสด

สูตร AZTEC COFFEE DELIGHT

            เป็นสูตรคาปูชิโน่ โรยด้วยผงอบเชย และการผสมผสานกันของโกโก้ นมและครีมเทียมอย่างลงตัว ใช้วัตถุดิบคือ แคปซูลกาแฟ Roma หรือ Decaffeinato Intenso ที่เป็น decaf คือ ของ Nespresso แคปซูลกาแฟไม่มีคาเฟอีน ของ Nespresso ที่สกัดคาเฟอีนออก นมข้นหวาน 1 ช้อนโต๊ะ นมพร่องมันเนย 100 มล. น้ำเชื่อมคาราเมล 1 ช้อนชา ผงโกโก้ 1 ช้อนชา ผงอบเชย ¼ ช้อนชา แท่งอบเชย และครีมข้น 1 ช้อนโต๊ะ โดยวิธีการปรุงมีดังนี้

1. ใส่นมข้นหวานลงในถ้วยกาแฟ ตามด้วยผงโกโก้ ผงอบเชยและนมพร่องมันเนย จากนั้นคนส่วนผสมให้เข้ากันจนเป็นเนื้อเหนียวข้น แล้วพักไว้
2. ชงกาแฟโดยใส่แคปซูลกาแฟ ในช่องใส่แคปซูลจะได้ปริมาณกาแฟ 40 มล. เทลงไปใน ถ้วยกาแฟ ที่ผสมส่วนผสมไว้
3. ท้อปปิ้งด้วยครีมข้นกับน้ำเชื่อมคาราเมล และตกแต่งด้วยแท่งอบเชยพร้อมเสิร์ฟ

จะเห็นได้ว่าการชง กาแฟสด ด้วยเครื่องชงกาแฟ Nespresso สามารถทำได้ง่ายมาก และยังปรุงกาแฟได้หลากสไตล์หลายรสชาติตามแต่จะชื่นชอบ ไม่ว่าจะเป็นเมนูไหน ๆ หรือ กาแฟดีแคฟ ก็มีครบ เพราะฉะนั้นอย่ารอช้าที่จะมองหาเครื่องชงกาแฟ Nespresso สักเครื่องมาติดตั้งไว้ที่บ้านกัน