10 สุดยอดร้านกาแฟ Parsi ในมุมไบสำหรับอาหาร Parsi แท้ๆ

มีอยู่ช่วงหนึ่งที่มุมไบเต็มไปด้วยร้านกาแฟ Parsi เนื่องจากมีผู้อพยพชาว Parsi จำนวนมากในเมือง วันนี้จำนวนของพวกเขาลดน้อยลงและส่วนใหญ่ได้เปลี่ยนการตั้งค่าเดิมเป็นแววเชิงพาณิชย์ อย่างไรก็ตาม ยังมีบางส่วนที่รักษาลักษณะเดิมและโอนคุณไปสู่สมัยก่อน สิ่งที่ทำให้พวกเขามีเอกลักษณ์เฉพาะตัวคือผู้ติดตามและผู้ภักดีที่มองว่าพวกเขาเป็นส่วนหนึ่งของบอมเบย์มากกว่ามุมไบ Parsi Caféที่แท้จริงคือร้านหนึ่งที่คุณสามารถเพลิดเพลินกับถ้วยชาอิหร่านร้อน ๆ และแทะขนมปังมาสก์ในขณะที่โลกผ่านไป ให้เราดูร้านกาแฟ Parsi ที่ดีที่สุดในมุมไบที่นำความทรงจำในอดีตกลับมา:

1. บริทาเนีย แอนด์ โค

ที่มาของภาพ: Wikimedia Commons

ที่ไหน: Wakefield House, 11 Sprott Road, 16 Ballard Estate, Fort, Mumbai

เป็นที่รู้จักสำหรับ: Berry Pulav, Dhansek, ไก่สาลี

ราคา 2: 600/-

Rashid Kohinnor ผู้ก่อตั้งร้านกาแฟแห่งนี้ในปี 1923 เหมือนกับผู้อพยพชาวโซโรอัสเตอร์คนอื่นๆ จากอิหร่าน เขาตัดสินใจเข้าสู่ธุรกิจร้านอาหารในเมืองที่เคยรู้จักกันในชื่อบอมเบย์ เขาลองนึกภาพออกไหมว่า Britannia & Co. จะมีคนมาขอจองจนถึงยุคของเมนู iPad? วันนี้อยู่ในมือที่มีความสามารถของ Boman Kohinoor รุ่นที่สาม คาเฟ่แห่งนี้ยังคงให้บริการอาหารที่ได้รับอิทธิพลจากรากของชาวอิหร่านและปาร์ซีของครอบครัว มนต์เสน่ห์ของโลกยุคเก่าที่นี่มีชีวิตชีวาด้วยเฟอร์นิเจอร์ Bentwood ที่ครั้งหนึ่งเคยนำเข้าจาก  โปแลนด์  ในช่วงปีแรกๆ ของร้านอาหาร

2. Yazdani Bakery

ที่มาของภาพ: Elroy Serrao / Flickr 

ที่ไหน: Fountain Akbar Ally, วิหารเซนต์โทมัส, ป้อม, มุมไบ

เป็นที่รู้จักสำหรับ: อิหร่าน Chai, brun maska

ราคา 2: 400/-

ย้อนกลับไปในปี 1951 Meherwan Zend เริ่มต้นร้านอาหารและเบเกอรี่ Yazdani แทนที่ธนาคารญี่ปุ่นที่ยืนอยู่ตรงนั้นตลอดช่วงสงครามโลกครั้งที่สอง วันนี้ สามพี่น้อง Rashid, Zend, Parvez และลูกชายของเขา Tirandaz ทำเบเกอรี่ เมื่อเข้าไปข้างในแล้ว คุณสามารถนั่งบนม้านั่งไม้ที่มีอยู่มากมายในบริเวณที่นั่งขนาดพอเหมาะ หากมองไปรอบๆ เล็กน้อยจะเผยให้เห็นถึงประวัติศาสตร์อันยาวนาน โปสเตอร์กรอบวินเทจของชายร่างกำยำ นาฬิกาขนาดมหึมาจากยุคที่ผ่านไป และกริ่งทองเหลืองโบราณทำให้ Yazdani ได้สัมผัสประสบการณ์อันมีเสน่ห์

3. จิมมี่ บอย

ที่มาของรูปภาพ: zomato.com

ที่ไหน: 11, อาคาร Vikas, Bank Street, ใกล้ Horniman Circle, ป้อม, มุมไบ

เป็นที่รู้จักสำหรับ: ฟาร์ชาไก่, ไก่ดันสัก, เนื้อแกะชีคเคบับ

ราคา 2: 300/-

ร้านอาหาร Jimmy Boy ตั้งอยู่ในย่าน South Mumbai ให้บริการอาหารจานด่วนและอาหารอินเดีย แต่เชี่ยวชาญใน Parsi Food ด้วยการตกแต่งแบบเก่า หน้าต่างบานใหญ่และพื้นที่รับประทานอาหารที่มีเพดานสูง ผู้มาเยือนจะได้ลิ้มลองอาหารปาร์ซีแสนอร่อย

4. Kyani & co

ที่มาของรูปภาพ: zomato.com

ที่ไหน: 657, Jermahal Estate, JSS Road, Tak Wadi, Lohar Chawl, ตรงข้ามโรงภาพยนตร์เมโทร, Marine Lines, มุมไบ

เป็นที่รู้จักสำหรับ: Irani chai และ bun maska

ราคา 2: 500/-

ด้วยเพดานสูง เก้าอี้ไม้โค้งงอสีดำ และผ้าปูโต๊ะลายตาราง Kyani & Co เป็นหนึ่งในร้านอิหร่านที่เก่าแก่ที่สุดในมุมไบ สิ่งที่ดึงดูดผู้มาเยี่ยมชมคือการแสดงเค้ก บิสกิตที่หลากหลาย รวมทั้งเค้กที่ทำจากไวน์ พัฟ และไส้ แน่นอนว่าอาหารที่มีชื่อเสียงที่สุดของพวกเขาคือ elaichi-laden Irani chai และมาสก์ซาลาเปาละลายในปากของคุณ

5. คาเฟ่ทหาร

ที่มาของภาพ: Wikimedia Commons

ที่ไหน: Ali Chamber, N Master Road, GPO, มุมไบ

เป็นที่รู้จักสำหรับ: คัสตาร์ดคาราเมล kheema

ราคา 2: 300/-

ด้วยผนังที่มีแผงกระจกที่ตกแต่งตามแบบฉบับอิหร่านและบาวาติปสุดแหวกแนวที่จัดแสดง ร้านกาแฟเล็กๆ แห่งนี้จึงเป็นที่นิยมในหมู่ผู้ที่ต้องการเพลิดเพลินกับวินดาลูด้วยเบียร์เย็นฉ่ำ นอกจากเมนูชุดแล้ว คาเฟ่ยังเสิร์ฟอาหารอิหร่านจานโปรดอีกด้วย คัสตาร์ดคาราเมล คีมา และอาคูริ

6. บี เมอร์วาน แอนด์ โค

ที่มาของรูปภาพ: zomato.com

ที่ไหน: ร้านหมายเลข 1/2, อาคาร Merwan, สะพาน Frere, ถนน Allibhai Premji, สถานี Opp Grant Road East, มุมไบ

เป็นที่รู้จักสำหรับ: เค้กมาวา มาวาซาโมซ่า และพัฟ

ราคา 2: 200/-

เสน่ห์แบบโลกเก่าและเค้กมาวะของร้านเบเกอรี่อายุนับศตวรรษแห่งนี้ยังคงดึงดูดลูกค้าอย่างต่อเนื่อง จนเค้กหมดสต็อกตั้งแต่ 11 โมงเช้า B Merwan เต็มไปด้วยผู้อุปถัมภ์ทุกครั้งที่คุณมาเยี่ยมชม B Merwan ยังมีชื่อเสียงในด้านมาว่าซาโมซ่า มาวาพัฟ บิสกิต และเค้กวอลนัท รวมถึงขนมอื่นๆ

สมัคร คาสิโนออนไลน์ เว็บตรงปลอดภัย วันนี้ รับเครดิตฟรี

7. ซัสซาเนียน

ที่มาของภาพ: Wikimedia Commons

ที่ไหน: 98, Marine View, 1st Marine St, Dhobitalao, มุมไบ

ขึ้นชื่อเรื่อง: เค้กบ๊วย เนื้อแกะทอด

ราคา 2: 250/-

ร้านกาแฟเก่าแก่ในมุมไบแห่งนี้ตั้งชื่อตามราชวงศ์ซาซาเนียนของอิหร่าน แฟนตัวยงของร้านเบเกอรี่แห่งนี้สาบานด้วยเค้กบ๊วยอบสดใหม่ บิสกิต khari เวเฟอร์บาง ๆ และเนื้อแกะชิ้น

8. คูลเลอร์ แอนด์ โค

ที่มาของรูปภาพ: zomato.com

ที่ไหน: 541, Kings Circle, Noor Mahal, ถนน Ambedkar, Matunga, Kings Circle, Matunga, มุมไบ

เป็นที่รู้จักสำหรับ: ไข่เจียวและชาดำอิหร่าน

ราคา 2: 350/-

คาเฟ่ตกแต่งด้วยโทรศัพท์แบบหมุนสไตล์วินเทจและกาโลหะเงินแบบเก่า ซึ่งเป็นภาชนะโลหะของชาวเปอร์เซียซึ่งใช้ให้ความร้อนและต้มน้ำ ไปทานไข่เจียวนักมวยปล้ำชาวอิหร่าน (ประกอบด้วยไข่ห้าฟอง) พร้อมกับชาดำอิหร่าน

9. มุมในอุดมคติ

ที่มาของรูปภาพ: zomato.com

ที่ไหน: 12/F/G, Hornby View, Gunbow Street, Fort, Mumbai

เป็นที่รู้จักสำหรับ: kheema golata, bharuchi akuri

ราคา 2: 450/-

คาเฟ่แห่งนี้นำเสนอเมนูอาหารกลางวันของชาวเปอร์เซียที่แตกต่างกันไปทุกวันด้วยสูตรอาหาร เช่น มังสวิรัติและเนื้อแกะ ลานปลาดุนดาร์ บารุจิ อากูริ การเตรียมไข่กวนกับลูกเกด เม็ดมะม่วงหิมพานต์ และไก่บราบอร์น ซึ่งประกอบด้วยไก่แช่เบียร์และปรุงสุก หากคุณต้องการทานของว่างแทน ให้เลือกทานไส้ไก่และชีสแสนอร่อยหรือคีมาโกตาลา

10. ไอศกรีมของ K Rustom

ที่มาของภาพ: Wikimedia Commons

ที่ไหน: 87 Stadium House ตรงข้าม Ambassador Hotel Veer Nariman Rd, Churchgate, Mumbai

ขึ้นชื่อสำหรับ: ไอศกรีมสอดไส้เวเฟอร์

ราคา 2: 250/-

ถึงเวลาปิดท้ายรายการนี้ด้วยของหวาน! เพลิดเพลินกับเวเฟอร์กรอบๆ กับไอศกรีมหลากชนิดที่ละลายในปากของคุณ เป็นช่วงเวลาที่ไม่มีร้านไอศกรีมแฟนซีหรือแบรนด์ไอศกรีมนำเข้าในมุมไบ ได้คิดค้นแนวคิดของไอศกรีมที่จะนำมาประกบระหว่างคุกกี้เนื้อนุ่มแบบพิกวิค

Parsi caf ร้านไหนที่คุณอยากไป?