อาหาร 18 ชนิดที่ทำให้เรามีเสพติดการกินได้มากที่สุด

อาหาร 18 ชนิดที่ทำให้เรามีเสพติดการกินได้มากที่สุด (และอีก 17 ชนิดที่ทานแล้วไม่มีอาการเสพติด)

ประชากรจำนวน 20% มีอาการเสพติดอาหารหรือเสพติดการกิน และส่วนใหญ่จะเป็นกลุ่มคนที่เป็นโรคอ้วน อาการเสพติดอาหารก็จะเหมือนกับอาการเสพติดอื่นทั่วไป โดยผู้ที่มีอาการเสพติดจะไม่สามารถเลิกทานอาหารบางชนิดได้เลย แต่อย่างไรก็ตามมันก็มีอาหารบางชนิดเท่านั้นที่ทำให้คนมีอาการเสพติดได้ ใช่ว่าจะเป็นอาหารทุกอย่างที่ทำให้เรามีอาการเสพติดนะครับ

โพสบทความโดย pussy888

อาหารที่ทำให้เราเสพติดการกิน

นักวิจัยจากมหาวิทยาลัยมิชิแกนได้ศึกษาการเสพติดอาหารในกลุ่มอาสาสมัคร 518 คน มีการใช้ Yale Food Addiction Scale (YFAS)  เป็นตัวชี้อ้างอิงระดับอาการเสพติด

อาสาสมัครจะได้รายชื่ออาหาร 35 ชนิดทั้งอาหารแปรรูปและอาหารธรรมชาติ โดยพวกเขาจะต้องให้คะแนนระดับปัญหาในการทานอาหารแต่ละชนิด โดยมีระดับคะแนนต่ำสุดคือ 1 แต้ม สูงสุดคือ 7 แต้ม

และในการวิจัยที้อาสาสมัครจำนวน 7-10% ที่ถูกวินิจฉัยว่ามีอาการเสพติดอาหาร นอกจากนี้อาสาสมัคร 92% ยังได้แสดงอาการเสพติดอาหารบางชนิดออกมา พวกเขามีความต้องการที่จะเลิกทานอาหารเหล่านี้แต่กลับไม่สามารถที่จะเลิกได้เสียที

อาหาร 18 ชนิดที่ทำให้เรามีเสพติดการกินได้มากที่สุด

ไม่น่าแปลกใจเลยว่าอาหารที่อยู่ในรายการนี้ส่วนใหญ่เป็นอาหารแปรรูปซึ่งมีน้ำตาลและไขมันสูงหรือมีทั้งสองอย่าง โดยจะมีการให้คะแนนอยู่ในระดับ 1-7 โดยระดับ 7 นี่คือระดับสูงสุดแล้ว แต่เท่าที่เห็นคะแนนสูงสุดก็มีแต่พิซซ่าซึ่งได้คะแนนไป 4.01 ซึ่งก็ถือว่าเป็นอาหารที่ทานแล้วติดมากที่สุดในตอนนี้

1.พิซซ่า 4.01

2.ช็อกโกแลต 3.73

3.แผ่นมันฝรั่งทอด 3.73

4.คุกกี้ 3.71

5.ไอศกรีม 3.68

6.เฟรนฟราย 3.60

7.ชีสเบอร์เกอร์ 3.51

8.น้ำอัดลม 3.29

9.เค้ก 3.26

10.ชีส 3.22

11.เบค่อน 3.03

12.ไก่ทอด 2.97

13.ขนมปัง 2.73

14.ป็อปคอร์นเคลือบเนย 2.64

15.อาหารเช้าซีเรียล 2.59

16.ลูกกวาด 2.57

17.สเต็ก 2.54

18.มัฟฟิน 2.50

อาหาร 17 ชนิดที่ทานแล้วไม่ทำให้เสพติด

ส่วนใหญ่อาหารพวกนี้เป็นอาหารประเภท whole food และไม่ได้ผ่านกระบวนการแปรรูป

1.แตงกวา 1.53

2.แครอท 1.60

3.ถั่ว (ไม่ใส่ซอสและเครื่องปรุง) 1.63

4.แอปเปิ้ล 1.66

5.ข้าวกล้อง 1.74

6.บล็อคโคลี่ 1.74

7.กล้วย 1.77

8.แซลมอน 1.84

9.ข้าวโพด (แบบไม่ใส่เนยและเกลือ) 1.87

10.สตรอว์เบอร์รี 1.88

11.กราโนล่าอัดแท่ง 1.93

12.น้ำเปล่า 1.94

13.แครกเกอร์ธัญพืช 2.07

14.เพรตเซลส์ 2.13

15.อกไก่ 2.16

16.ไข่ 2.18

17.ถั่ว 2.47

 สนับสนุนโดย 918kiss