หน้าแก่ก่อนวัย! ป้องกันง่ายด้วยวิตามินใกล้ตัว

สาวๆหลายคนอาจยังไม่ทันระวังว่ากำลังทำงานหนัก พักผ่อนไม่เพียงพอ สะสมความเครียด นอกจากจะส่งผลให้ร่างกายเหนื่อยล้าแล้ว ยังส่งผลให้หน้าแก่ก่อนวัยอีกด้วย สร้างความเครียดให้กับสาวๆไม่น้อย  เราจึงมีเคล็ดลับหน้าเด็กมาแชร์กัน นั่นคือเกร็ดความรู้เกี่ยวกับประโยชน์และหน้าที่ของวิตามินมาให้เป็นความรู้สำหรับสาวๆ ที่กำลังมองหาตัวช่วยแก้ปัญหาหน้าแก่ก่อนวัย เพื่อฟื้นฟูและป้องกันผิวหน้ากัน

    วิตามินเป็นสารอาหารประเภทหนึ่งที่ร่างกายต้องการในปริมาณเล็กน้อย แต่ร่างกายก็ขาดวิตามินไม่ได้เช่นกัน เพราะมีความสำคัญต่อร่างกาย หากขาดวิตามินเมื่อไร อาจส่งผลให้ร่างกายเจ็บป่วย หรือเกิดอาการที่ไม่พึงประสงค์ขึ้นได้โดยที่เราไม่รู้ตัวได้  พญ.จิรา ถาวรประดิษฐ์ แพทย์ด้านผิวหนังและเวชศาสตร์ชะลอวัย โรงพยาบาลกรุงเทพ ได้ให้ความรู้เกี่ยวกับว่า  “วิตามินเป็นหนึ่งในสารอาหาร 5 หมู่ที่เรากินกันอยู่ ซึ่งจะเป็นสารอินทรีย์ชนิดหนึ่งที่อยู่ในสิ่งมีชีวิตไม่ว่าจะเป็นพืชและสัตว์ต่าง ๆ หรือพูดให้เข้าใจง่าย ๆ คือ วิตามินเปรียบเสมือนน้ำมันหล่อลื่นในรถยนต์ที่จำเป็นต้องมี แต่ไม่ได้ให้พลังงานแก่รถ นั่นคือ วิตามินไม่สามารถให้พลังงานโดยตรงกับร่างกาย แต่ร่างกายก็ยังจำเป็นต้องได้รับวิตามินเพื่อไปทำหน้าที่เปลี่ยนอาหารให้เป็นพลังงาน คนเราอาจไม่ต้องการวิตามินในปริมาณที่มาก แต่เป็นสิ่งจำเป็นที่ต้องขาดไม่ได้  ส่วนมากแล้ววิตามินชนิด ต่าง ๆ ร่างกายคนเราไม่สามารถสร้างขึ้นได้เอง แต่จะต้องรับจากภายนอกซึ่งได้จากการรับประทานอาหาร”  วิตามินแบ่งเป็น 2 กลุ่ม คือ วิตามินที่ละลายใน และวิตามินที่ละลายในน้ำโดนแต่ละชนิดมีประโยชน์ดังนี้

    กลุ่มวิตามินที่ละลายในไขมัน คือจะละลายตัวในไขมันหรือน้ำมัน ได้แก่ วิตามินเอ ดี อี และเค
    วิตามินเอ จะช่วยบำรุงเกี่ยวกับเรื่องสายตา ทำให้การมองเห็นในเวลากลางคืนดีขึ้น สร้างกระดูกและฟันในเด็ก พบในเนื้อสัตว์ ไข่แดง ตับ นม เนย ผักและผลไม้ที่มีสีเขียวและสีส้ม แน่นอนว่าอีกหนึ่งเสน่ห์ของสาวสวย นอกจากจะมีเคล็ดลับหน้าเด็กดีๆ แล้ว ยังต้องห้ามลืมที่จะบำรุงสายตา เพื่อให้การมองเห็นชัดขึ้น ทำให้บุคลิกภาพดูดี
    วิตามินดี เป็นวิตามินที่ร่างกายสามารถผลิตได้เอง กับอีกส่วนหนึ่งได้จากอาหารจำพวกน้ำมันตับปลา นม ไข่แดง ปลาทู ปลาแซลมอน โดยจะช่วยเก็บแคลเซียมเข้ากระดูก ป้องกันโรคกระดูกบางและกระดูกพรุนได้  
    วิตามินอี จะช่วยเกี่ยวกับการบำรุงผิวพรรณ อีกหนึ่งเคล็ดลับหน้าเด็ก สำหรับสาวๆ ที่กังวลเรื่องปัญหาหน้าแก่ก่อวัยวิตามินอีเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่สำคัญ โดยพบในกลุ่มน้ำมันพืช เช่น น้ำมันดอกทานตะวัน น้ำมันมะกอก น้ำมันเมล็ดดอกคำฝอย อัลมอลด์ ส่วนวิตามินเค จะพบในผักใบเขียว มะเขือเทศ ดอกกะหล่ำ ไข่แดง น้ำมันถั่ว ตับ เนื้อหมู

    กลุ่มวิตามินที่ละลายในน้ำ กลุ่มนี้จะอยู่ในร่างกายได้ 2-4 ชั่วโมง ส่วนที่เหลือจากการใช้งานจะถูกขับออกทางไตมากับปัสสาวะ ไม่ค่อยสะสมในร่างกาย ทำให้ไม่เกิดผลข้างเคียงใดๆ
     วิตามินบี1 (ไทอามีน) พบในเนื้อหมู เมล็ดทานตะวัน ข้าวซ้อมมือ ช่วยในการทำงานของระบบประสาทและกล้ามเนื้อ ป้องกันโรคเหน็บชา หากขาดจะเกิดอาการกล้ามเนื้ออ่อนแรงได้
     วิตามินบี 2  (ไรโบฟลาวิน) เกี่ยวข้องกับการสร้างเส้นผม เล็บ และผิวหนัง ช่วยป้องกันโรคปากนกกระจอก
     วิตามินบี 5  (แพนโททินิก แอซิด) พบมากในอาหารจำพวกเนื้อไก่ เนื้อวัว ตับ มันฝรั่ง เมล็ดทานตะวัน ถ้าขาดจะทำให้รู้สึกสัมผัสน้อยลง มีอาการเหน็บชาตามปลายมือ และปลายเท้า
     วิตามินบี 6  (ไพริดอกซีน หรือไพริดอกซามีน) เกี่ยวข้องกับระบบของเส้นประสาท หากขาดวิตามินบี 6 จะเกิดภาวะซีด โลหิตจางได้ พบมากในเนื้อสัตว์ ปลา ไก่ ตับ มันฝรั่ง กล้วย แตงโม นม ไข่แดง ข้าวกล้อง รำข้าว จมูกข้าวสาลี ถั่วต่าง ๆ เมล็ดงา ปริมาณที่ควรได้รับไม่ควรเกิน 100 มิลลิกรัมต่อวัน
     วิตามินบี 7  (ไบโอตีน) เกี่ยวข้องกับเรื่องผิวหนัง ถ้าได้รับไม่เพียงพอจะเกิดผิวหนังอักเสบ ลำไส้อักเสบ ส่วนใหญ่พบในดอกกะหล่ำ ถั่ว กล้วย ปลาแซลมอน ไข่ ตับ งา
     วิตามินบี 9  (โฟลิก แอซิด) เกี่ยวข้องกับการสร้างเม็ดเลือด พบในถั่ว ผักโขม บรอกโคลี คะน้า ผักบุ้ง กวางตุ้ง ผักกาดหอม หากขาดจะเป็นโรคโลหิตจางได้
     วิตามินบี 12 (ไซยาโนโคบาลามิน) เกี่ยวกับระบบประสาท เป็นวิตามินที่มีความสำคัญ หากขาดจะเกิดอาการโลหิตจางได้มีขนาดเม็ดเลือดแดงโตกว่าปกติ พบในกลุ่มเนื้อสัตว์ นม เนย ไข่แดง โยเกิร์ต
     วิตามินซี เกี่ยวข้องกับกระบวนการสังเคราะห์คอลลาเจน ทำให้หลอดเลือดแข็งแรง ลดรอยแผลเป็น หากขาดจะเกิดอาการเลือดออกตามไรฟัน ซีด แผลหายยาก พบในส้ม ดอกกะหล่ำ บรอกโคลี ผักโขม แคนตาลูป มะเขือเทศ มะละกอ มันฝรั่ง ฝรั่ง สับปะรด ปริมาณที่ควรได้รับไม่ควรเกิน 2,000 มิลลิกรัม

     สำหรับใครที่ต้องการดูสุขภาพตัวเองด้วยวิตามินเพื่อลดปัญหาหน้าแก่ก่อนวัยนั้น ควรศึกษาข้อมูลเบื้องต้นก่อนรับประทานวิตามิน หรือควรได้รับการตรวจสุขภาพจากแพทย์ให้แน่ชัดว่าแท้จริงแล้วร่างกายคุณขาดวิตามินอะไร เพราะการรับประทานวิตามินแต่ละชนิดอาจก่อให้เกิดอันตรายได้ ถ้าร่างกายคุณไม่เหมาะกับวิตามินชนิดนั้น ดังนั้นควรศึกษาข้อมูลให้ถี่ถ้วนเพื่อการเลือกรับประทานวิตามินนั้น จะได้ก่อประโยชน์สูงสุด นอกจากวิตามินที่ควรต้องรับประทานแล้ว เคล็ดลับหน้าเด็กที่ดี ที่สำคัญควรดูแลสุขภาพและพักผ่อนให้เพียงพอ พยายามเลือกทานอาหารที่มีวิตามินสูง ซึ่งเป็นวิตามินที่เกิดจากธรรมชาติ จะสามารถทำให้สาวๆ แก้ปัญหาหน้าแก่ก่อนวัยได้อย่างสมบูรณ์แบบ


ที่มาของข้อมูล : http://www.iurban.in.th/pr/112226