ตามมาดูประเทศส่งออกกาแฟติดอันดับโลก

ตามมาดูประเทศส่งออกกาแฟติดอันดับโลก

อาจจะกล่าวได้ว่ากาแฟเป็นเครื่องดื่มที่ได้รับความนิยมอย่างมากของโลก ส่วนหนึ่งก็เพราะว่าเป็นจุดสำคัญของเศณษฐกิจเลยก็ว่าได้ โดยบางคนมักจะกินกาแฟ โดยสงสัยว่าลาเต้ คืออะไร คาปูชิโน่ คืออะไร ซึ่งในความเป็นจริงแล้วกาแฟยังมีรายละเอียดปลีกย่อยให้เราได้ทำความรู้จักกันจำนวนมาก และการทำความรู้จักเกี่ยวกับกาแฟนั้นมีดังต่อไปนี้

1.อินเดีย

สำหรับประเทศอินเดียเป็นประเทศที่มีการส่งออกกาแฟติดอันดับ ซึ่งด้วยสภาพพื้นที่ของประเทศนั้นมีความหลากหลายอย่างมาก เพราะว่ามีการผลิตกาแฟ การปลูกกาแฟส่วนใหญ่ หลายๆ คนก็คงจะสงสัยว่าปลูกที่ไหนกันแน่ ขอบอกเลยว่าปลูกที่เนินเขาของรัฐอินเดียทางตอนใต้นั่นเอง เมล็ดกาแฟนั้นก็จะปลูกในช่วงมรสุมเป็นหลัก ฝนตกหนักและมีการปลุกอย่งอื่นคู่ไปด้วย เช่น อบเชยทำให้กาแฟจากที่นี่มีสชาติที่เผ็ดร้อนและเป็นเอกลักษณ์ โดยอินเดียนั้นส่งออกกาแฟไปที่ยุโรปและรัสเซียเป็นหลัก

5. Ethiopia

ต้องบอกเลยว่าประเทศนี้มีการผลิตกาแฟที่สูงมาก เพราะว่าเป็นพื้นที่สำหรับปลูกกาแฟอาราบิก้าโดยเฉพาะ ซึ่งเป็นเมล็ดกาแฟที่ได้รับความนิยมมากที่สุดของโลก แถมเศรษฐกิจของประเทศนี้ก็ยังขึ้นอยู่กับเอธิโอเปียกาแฟ คนในประเทศได้รับการจ้างงานเพราะกาแฟอีกด้วยเช่นกัน ที่นี่นั้นมีวัฒนธรรมการกินกาแฟที่อุดมสมบูรณ์กว่าที่อื่นๆ เพราะว่ามีมานานกว่าพันปีแล้ว เพราะว่ามีคนเลี้ยงแกะได้สังเกตเห็นว่าสัตว์ต่างๆ ได้มีการตื่นตัวเวลาที่กินเมล็ดกาแฟเข้าไป ทำให้เกิดการทำกาแฟ ปลูกกาแฟกันขึ้น ที่นี่รสชาติกาแฟเป็นเอกลักษณ์อย่างมาก เพราะว่ามีเครื่องหมายการค้า และได้รับการเป็นเจ้าของได้อย่างน่าอัศจรรย์ใจเลยทีเดียว

4. Indonesia 814,629 US tons

กาแฟขี้ชะมดเป็นกาแฟที่หลายๆ คนเคยได้ยินชื่อกันไม่มากก็น้อยโดยเป็นคนที่ผลิตกาแฟอันดับต้นๆ  โดยจะมีการผลิตมากกว่าหกร้อยล้านกิโลกรัมต่อปี เลือกปริมาณการผลิต มากกว่าวิธีการที่มีคุณภาพ และสภาพภูมิประเทศที่ดีและเหมาะสม สำหรับการผลิตกาแฟ อาจจะกล่าวได้ว่ากาแฟที่มีมาจากที่นี่ได้อิทธิพลจากชาวดัตช์ และมีการผลิตต่อเนื่องเลยก็ว่าได้  ซึ่งปัจจุบันนี้การปลูกกาแฟมีพื้นที่ 1 ล้านไร่ ของอินโดนีเซียจากพื้นที่เพาะปลูกแทบทั้งหมด โดยกาแฟขี้ชะมดนั้นเป็นกาแฟที่เปี่ยมไปด้วยคุณภาพและมีชื่อเสียงของที่นี่ ชะมดคือสัตว์ป่าในแถบเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ โดยจะกินเมล็ดกาแฟสุก โดยที่มีคุณภาพที่ดีกว่า กลไกการย่อยของชะมดนั้นจะเพิ่มรสชาติของเมล็ดกาแฟได้เป็นอย่างดี ชะมดจะกินกาแฟพร้อมกับเนื้อกาแฟ โดยจะหมักในทางเดินอาหาร และถ่ายออกมาจนราคาสูงมาก

3.Colombia

สำหรับกาแฟโคลอมเบียนั้นเป็นที่รู้จักไปทั่วโลกเลยก็ว่าได้ บางคนอาจจะบอกว่าเป็นแบรนด์ให้เป็นทีรู้จัก เพราะว่าเป็นภาพของคนปลูกกาแฟที่โคลอมเบีย อาจจะกล่าวได้ว่าเป็นการโฆษณาของสภาพแห่งชาติ โดยเกษตรกรที่ปลูกกาแฟนั่นเอง

ในอดีตนั้นการผลิตกาแฟโคลอมเบียมากเป็นอันดับที่สองรองจากบราซิล แต่ปัจจุบันผลิตได้เป็นอันดับสามรองจากเวียดนานที่ขยายตัวอย่างรวดเร็ว โดยโคลอมเบียจะมีผลกระทบของอากาศในปี 2015