ความแตกต่างของกาแฟคืออะไร

ความแตกต่างของกาแฟคืออะไร

ต้องบอกเลยว่ากาแฟ จัดได้ว่เป็นเครื่องดื่มที่ได้รับความนิยมมาอย่างยาวนาน เพราะว่ามีเสน่ห์เฉพาะตัวนั่นเอง ไม่ว่าจะเป็นกลิ่นที่หอม และรสชาติที่เข้มข้นจนทำให้หลายต่อหลายคนติดใจ ไม่น่าแปลกใจเลยที่คอกาแฟ จะชื่นชอบการดื่มกาแฟอย่างน่าอัศจรรย์ อย่างไรก็ดี การดื่มกาแฟ ช่วยให้เรารู้สึกผ่อนคลายได้เป็นอย่างดี ทำให้เรารู้สึกกระปรี้กระเปร่า อีกทั้งยังกระฉับกระเฉงอีกด้วย อย่างไรก็ดี ปัจจุบันนี้มีกาแฟหลายต่อหลายชนิดที่เหมาะสมกับการกินอย่างแท้จริง โดยแต่ละแบบก็มีความแตกต่างกันออกไปในทุกๆ ด้านเลยก็ว่าได้ ทั้งการชงและรสชาติที่หลายๆ คนนั้นชื่นชอบ อย่างไรก็ดี คนที่กำลังสงสัยว่า การชงกาแฟแต่ละแบบนั้นแตกต่างกันอย่างไร และแบบไหนเหมาะสมกับเรามากที่สุดความแตกต่างของกาแฟคืออะไร มาดูพร้อมๆ กันเลย

1. Espresso (เอสเปรสโซ)

สำหรับกาแฟชนิดแรกได้แก่ Espresso ซึ่งมีคำนี้มาจากภาษาอิตาลีได้แปลไว้อย่างน่าสนใจคือกาแฟที่ถูกดันออกมาที่บอกอย่างนี้เพราะเป็นการใช้แรงดันของน้ำที่เดือดอยู่พุ่งผ่านเมล็ดกาแฟที่บดละเอียดทำให้ได้น้ำกาแฟดำที่เข้มข้นและไม่ผสมอะไรเลยเนื่องจากกาแฟเอสเปรสโซ่เป็นแบบที่ไม่มีส่วนประกอบอื่นๆผสมจะได้กลิ่นและรสของกาแฟอย่างแท้จริงจึงอาจจะกล่าวได้ว่าเหมาะกับคนที่ต้องการกินอาหารพลังงานต่ำหรือกำลังลดความอ้วนอยู่ แต่ไม่เหมาะกับคนที่พึ่งเริ่มต้นกินกาแฟก็มีรสชาติเข้มข้นมากเกินไป

2. Cappuccino (คาปูชิโน)

คาปูชิโน่ คือเป็นกาแฟที่มีต้นกำเนิดจากประเทศอิตาลีเช่นกันโดยที่ใครซึ่งจะเริ่มหัดดื่มกาแฟหรือเพิ่งจะกินกาแฟเป็นแนะนำกาแฟแบบนี้จะดีที่สุดเนื่องจากรสชาติไม่ได้เข้มข้นมากมายแต่อย่างไรและมีส่วนประกอบหลักก็คือเอสเพรสโซ่แต่เพิ่มนมสดและฟองนมออกมาเหมาะกับคนที่อยากลดความเข้มของกาแฟแท้ๆและได้ความนุ่มๆของกาแฟและนมที่น่าสนใจนั่นเอง ซึ่งเวลาลอยน่าจะมีการโรยด้วยผงชินนาม่อนหรือบางคนจะโรยด้วยผงโกโก้ปกติแล้วประเทศต้นตำรับจะดื่มกาแฟชิโน่ในขนมปังบิสกิต

3. Mocca (มอคค่า)

สำหรับมอคค่าก็เป็นอีกหนึ่งเมนูที่หลายๆคนชื่นชอบโดยมอคค่าเป็นกาแฟสายพันธุ์แท้มีความเป็นโกโก้มีทั้งสีกลิ่นและรสชาติที่เหมือนกับเมล็ดกาแฟทำให้เป็นกาแฟที่มีส่วนผสมของช็อคโกแลตอยู่ด้วยแต่ปัจจุบันได้มีการดัดแปลงเอาเอสเพรสโซ่ผสมโกโก้หรือช็อกโกแลตให้ยืมง่ายและพัฒนามาเรื่อยๆจนกาแฟรุ่นใหม่ที่ไม่ชอบกาแฟรสเข้มจะชอบ

4. Latte (ลาเต้)

กาแฟอีกประเภทหนึ่งคือลาเต้ที่มีความหอมมันและนุ่มของฟองนมปัจจุบันเครื่องดื่มจะมีคำว่าลาเต้ต่อท้ายเช่นมัทฉะลาเต้ซึ่งเมนูกาแฟลาเต้แปลว่าเครื่องดื่มกาแฟที่ผสมนมร้อนมีการเทเอสโซ่และนมร้อนตกแต่งหน้าตาบนถ้วยกาแฟและมีการตกแต่งฟองนมลาเต้จะมีการทำลวดลายศิลปะบนฟองนมหรือที่เรียกว่าลาเต้อาร์ตซึ่งแตกต่างจากคาปูชิโน่เพราะลาเต้จะใส่เอสโซ่น้อยและเทนมมากเพลงรสชาติเข้มข้นหอมมัน

5. Flat White (แฟลทไวท์)

กาแฟชนิดนี้คือกาแฟที่มีมาจากประเทศออสเตรเลียและนิวซีแลนด์ผสมระหว่างนมสดและกาแฟจำนวนมากจึงทำให้กาแฟสีขาวนวลเคลือบด้วยนมบางซึ่งเหมาะสำหรับคนที่เริ่มต้น 1 กาแฟหรือคนที่ไม่อยากได้ความเข้ม 10 แล้วรู้สึกอุ่นทานคู่กับคุกกี้รสกาแฟก็ได้เช่นกัน