แจกสูตรบาร์บีคิว ทำกินง่าย ๆ ทำขายก็ดี แค่มีเตาอบไฟฟ้าขนาดใหญ่

     ใกล้เดือนแห่งเทศกาลแบบนี้ มาแจกสูตรบาร์บีคิวกันดีกว่า เมนูสุดฮอตประจำงานปาร์ตี้ที่หลายคนชื่นชอบ เพราะอร่อย ทำง่าย ทานได้ทุกวัย แถมสมาชิกทุกคนยังได้มีส่วนร่วม ช่วยกันหั่นผักและเสียบไม้ แต่การทำบาร์บีคิวยุคนี้ ไม่ต้องเสียเวลาไปจุดเตาถ่านให้ควันฟุ้งกระจายจนหัวเหม็น เพราะเราสามารถนำบาร์บีคิวของเราไปอบในเตาอบไฟฟ้าได้เลย สะดวกสบายมาก และยังทำง่าย ๆ แค่มีเตาอบไฟฟ้าขนาดใหญ่ ไปดูส่วนผสมของบาร์บีคิวและวิธีทำพร้อมกันได้เลยค่ะ

สูตรบาร์บีคิว
ส่วนผสม
- สันในหมู 600 กรัม (หั่นชิ้นสี่เหลี่ยมหนา 1/2 นิ้ว)
- น้ำมันมะกอก 1 ช้อนโต๊ะ
- เกลือป่น 1 ช้อนโต๊ะ
- พริกไทยป่น 1 ช้อนโต๊ะ
- ซอสบาร์บีคิว 1 ถ้วยตวง
- ซอสพริก 1 ถ้วยตวง
- มะเขือเทศราชินี 10 ลูก
- หอมหัวใหญ่ 2 ลูก (หั่นชิ้นขนาด 3x3 ซม.)
- พริกหวานสีเขียว 1 ลูก (หั่นชิ้นขนาด 3x3 ซม.)
- แคร์รอต 1 ลูก (หั่นแว่นหนา  2 ซม.)
- สับปะรด 3 ลูก (หั่นชิ้นขนาด 3x3 ซม.)

วิธีทำ บาร์บีคิว
     1.นำส่วนผสม สันในหมู น้ำมันมะกอก เกลือป่น พริกไทยป่น ซอสบาร์บีคิว ใส่ภาชนะคนให้เข้ากันพักไว้ 1 ชั่วโมงหรือพักในตู้เย็นประมาณ 1 วัน
     2.นำส่วนผสมมะเขือเทศราชินี หอมหัวใหญ่ พริกหวาน แคร์รอต สับปะรด และสันในหมู เสียบใส่แกนบาร์บีคิว ที่มาในชุดแกนหมุนบาร์บีคิวของเตาอบ จนครบทั้ง 6 แกน ทาซอสที่เตรียมไว้ให้ทั่วทั้ง 6 แกน
     3.นำแกนหมุนใส่เตาอบไฟฟ้า ตั้งอุณหภูมิ 230 °C เลือกใช้ระบบพัดลมและแกนหมุน ใช้ความร้อนแบบ ไฟบนและไฟล่าง เวลาอบ 25 นาที
     4.จัดใส่จานพร้อมเสิร์ฟ

     สำหรับเมนูบาร์บีคิวนี้ ใช้ เตาอบไฟฟ้าชาร์ป รุ่น EO-70K ความจุ 70 ลิตร เหมาะสำหรับจัดปาร์ตี้หรืองานเลี้ยงที่บ้าน เพราะมีแกนหมุนบาร์บีคิวที่มีมาให้ถึง 6 แกน และยังมีแกนหมุนสำหรับย่างไก่ได้ทั้งตัวอีกด้วย สามารถใช้งานง่าย ทำได้หลากหลายเมนู ทั้งอาหารคาวหวาน หรือเบเกอรี่ และยังเหมาะกับผู้ที่เริ่มต้นธุรกิจทำขนมหรืออาหารเพื่อการค้าขาย เนื่องจากเป็น เตาอบไฟฟ้าขนาดใหญ่ สามารถทำอาหารได้ครั้งละมาก ๆ

รายละเอียดเตาอบไฟฟ้าชาร์ป รุ่น EO-70K
- เตาอบไฟฟ้าขนาดใหญ่ ความจุ 70 ลิตร
- ตั้งอุณหภูมิได้ 70-250°C
- ตั้งเวลาปรุงอาหารได้นานถึง 60 นาที
- สามารถเลือกระดับความร้อนได้หลายรูปแบบ
- มีระบบลมร้อน CONVECTION ช่วยกระจายลมร้อนหมุนเวียน ทำให้อาหารสุกทั่วถึง
- ประตูกระจกทนความร้อนสูง
- ไฟส่องสว่างภายใน ช่วยให้มองเห็นอาหารได้ชัดเจน
- พิเศษ! ระบบแกนหมุน 360 องศา สำหรับย่างบาร์บีคิว 6 แกน และแกนหมุนสำหรับย่างไก่ทั้งตัว

สามารถดูรายละเอียดเตาอบไฟฟ้าชาร์ป เพิ่มเติมได้ที่ : https://www.thaicity.co.th/product/detail/145/4
ขอบคุณสูตรจาก : https://www.thaicity.co.th/kitchen/567