วิธีทำโจ๊กแซลมอน จากหม้อหุงข้าวดิจิตอล Sharp ให้อร่อยแบบมือโปร

     เชื่อว่าสิ่งที่หลาย ๆ คนอาจไม่ชอบเวลาทำอาหาร คือขั้นตอนการทำความสะอาด เก็บล้างหม้อและถ้วยชามเครื่องปรุงอีกมากมาย วันนี้เรามีไอเดียดี ๆ ในการทำอาหารโดยใช้ หม้อหุงข้าวดิจิตอล แค่ใบเดียว เหมาะกับคนที่อยู่คอนโดหรือหอพักที่มีพื้นที่จำกัด ซึ่งเมนูนี้วันนี้น่าจะโดนใจใครหลายคน ที่ชอบทานโจ๊กร้อน ๆ กับเมนู “โจ๊กแซลมอน” เรามีสูตรเด็ดมาฝากกันด้วย ไปลงมือทำกันเลยค่ะ

ส่วนผสมโจ๊กแซลมอน
- เนื้อปลาแซลมอน 300 กรัม (หั่นเป็นชิ้นตามขวางหนา 1 ซม. x ยาว 1 นิ้ว)
- พริกไทยป่น ¼ ช้อนชา
- เกลือป่น ¼ ช้อนชา

ส่วนผสมข้าวต้ม
- ปลายข้าวหอมมะลิ 1 ถ้วยตวง
- ผงปรุงรสไก่ 2 ช้อนชา
- ซีอิ๊วขาว 2 ½ ช้อนโต๊ะ
- เกลือป่น 1 ช้อนชา
- ขิงอ่อน (ซอยเป็นเส้นบางๆ สำหรับโรยหน้า) 3 กรัม
- ต้นหอม (ซอยเป็นท่อน สำหรับโรยหน้า) 3 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำโจ๊กแซลมอน
1.ผสมปลาแซลมอน พริกไทยป่นและเกลือป่น คนให้เข้ากัน พักไว้
2.ซาวปลายข้าวหอมมะลิ ให้สะอาด สงขึ้นให้สะเด็ดน้ำ ใส่ลงในหม้อหุงข้าว
3.เติมน้ำโดยใช้สเกล โจ๊ก (CONGEE) ระดับขีดที่ 2 คนให้เข้ากัน ปิดฝาหม้อ กดปุ่ม โจ๊ก (CONGEE)
4.เมื่อไฟเปลี่ยนเป็นสภาวะอุ่น (WARM) แสดงว่า ข้าวสุก
5.ใส่ส่วนผสมปลาแซลมอนที่พักไว้ คนให้เข้ากัน ปิดฝาหม้อหุงข้าว พักไว้ 10 นาที
6.ตักโจ๊กแซลมอนใส่ถ้วยสำหรับเสิร์ฟ โรยหน้าด้วยขิงอ่อน และต้นหอมก่อนเสิร์ฟ

     เพียงแค่นี้เราก็ได้โจ๊กแซลมอนร้อน ๆ พร้อมเสิร์ฟแล้วค่ะ ขอเพียงแค่มี หม้อหุงข้าวอุ่นทิพย์ชาร์ป คอมพิวเตอร์ไรซ์รุ่น KS-COM18 ขนาดความจุ 1.8 ลิตร ใช้งานง่าย กดเพียงปุ่มเดียวก็ได้เมนูที่ต้องการ สะดวก รวดเร็ว ทำได้ทั้งข้าวสวย ข้าวต้ม โจ๊ก ข้าวกล้องข้าวเหนียว เค้ก ขนมปัง และตุ๋นอาหาร

     ไม่เพียงเท่านั้น หม้อหุงข้าว SHARP ยังมีระบบ Fuzzy Control ช่วยควบคุมอุณหภูมิและเวลาขณะหุงได้อย่างแม่นยำ หม้อในทำด้วยอลูมิเนียมเคลือบโพลีฟลอน ทำให้ข้าวไม่ติดหม้อ พร้อมหูจับหม้อในทำจากพลาสติกชนิดพิเศษไม่ร้อนมือ มีตะแกรงนึ่งอาหาร ทำให้สามารถทั้งหุงข้าวและนึ่งอาหารไปได้พร้อม ๆ กัน และทัพพีที่ใช้ยกตะแกรงนึ่งได้สะดวก ปลอดภัยมากขึ้นด้วยเทอร์มอลฟิวส์ ตัดการทำงานทันที เมื่ออุณหภูมิภายในหม้อสูงผิดปกติ มีมาตรฐาน มอก. และการรับประกันแผ่นความร้อน นานถึง 3 ปี

สามารถดูรายละเอียดหม้อหุงข้าว Sharp เพิ่มเติมได้ที่ : https://www.thaicity.co.th/product/detail/42/11