อาหารที่เหมาะสมกับวัยเรียน & ความสำคัญของพัฒนาการของเด็ก

        ปัญหาขาดสารอาหาร หรือการที่ลูกไม่สบายบ่อย (เพิ่มเติม: https://www.milo.co.th/blog/ลูกป่วยบ่อย-เคล็ดลับเสริมสร้างร่างกายให้ลูก) การเลือก อาหารที่เหมาะสมกับวัยเรียน จึงเป็นเรื่องสำคัญที่จะช่วยเสริมพัฒนาการของร่างกายเด็กวัยนี้ อย่างไรก็ตาม หากมีคำถามลูกป่วยบ่อยทำไงดีสำหรับ Milo จึงชวนมาอ่านบทความเล็ก ๆ กัน

อาหารและโภชนาการวัยเรียน

        สำหรับลูกไม่กินข้าวเช้านั้นจะต้องให้พลังงานและสารอาหารที่เพียงพอสำหรับการเจริญเติบโตและการสร้างส่วนประกอบต่าง ๆ ของร่างกายให้มีความสมบูรณ์แข็งแรง หากเด็กได้รับ อาหารวัยเรียน ไม่เพียงพอต่อความต้องการก็อาจส่งผลให้เกิดภาวะ “ขาดสารอาหาร” แต่หากได้รับมากเกินกว่าความต้องการก็จะมีผลให้เกิด “ภาวะอ้วน” ได้เช่นกัน สำหรับ อาหารและโภชนาการวัยเรียน นั้นจะต้องประกอบด้วยสารอาหารครบทั้ง 5 หมู่ ทั้ง คาร์โบไฮเดรต, โปรตีน, ไขมัน, เกลือแร่และวิตามิน ซึ่งสารอาหารแต่ละชนิดก็จะมีผลต่อการเจริญเติบโตและความแข็งแรงของร่างกายเด็กต่างกันไป เช่น โปรตีน จำเป็นสำหรับการสร้างองค์ประกอบต่าง ๆ ของร่างกาย เด็กในวัย 6-11 ปี มีความต้องการโปรตีนอยู่ที่ 1.2 กรัมต่อน้ำหนักตัว 1 กก. หรืออยู่ที่ประมาณ 5-30% ของความต้องการพลังงานในแต่ละวัน ดังนั้นในเมนู อาหารที่เหมาะสมกับวัยเรียน จึงต้องมีองค์ประกอบของโปรตีนอย่างเพียงพอและหลากหลายทั้ง หมู, ไก่, กุ้ง, ปลา, ไข่ และเต้าหู้ เป็นต้น

        นอกจากความครบถ้วนของสารอาหารแล้ว “ปริมาณที่เพียงพอ”ยังเป็นอีกเรื่องสำคัญสำหรับเมนู อาหารที่จำเป็นของวัยเรียน เพราะร่างกายของเด็กในวัยนี้ซึ่งกำลังมีการพัฒนาอย่างต่อเนื่องเพื่อก้าวสูวัยผู้ใหญ่ หากได้รับปริมาณของอาหารที่ให้พลังงานไม่เพียงพอ ร่างกายก็จำเป็นต้องนำโปรตีนไปเผาผลาญให้กลายเป็นพลังงานแทนและนั่นจะมีผลให้ร่างกายเจริญเติบโตได้ไม่เต็มที่ 

        ทั้งนี้ เด็กแต่ละคนจะมีความต้องการ อาหารวัยเรียน ในปริมาณที่แตกต่างกันตามลักษณะการทำกิจกรรมในแต่ละวัน เช่นเด็กที่เล่นกีฬาเป็นประจำก็จะต้องการพลังงานมากกว่าเด็กที่ไม่ได้เล่นกีฬา ดังนั้นการจัดเมนูอาหารให้เหมาะสมทั้งในด้านความครบถ้วนของสารอาหารและปริมาณที่พอเหมาะกับความต้องการของร่างกายจึงเป็นเรื่องสำคัญมากสำหรับเด็กวัยเรียน 

        นอกจาก อาหารสำหรับวัยเรียน แล้ว เด็กวัยเรียนยังควรได้รับการเสริมผลิตภัณฑ์อาหารอื่น ๆ ที่มีประโยชน์ต่อร่างกายได้ด้วยซึ่งหนึ่งในอาหารเสริมที่มีประโยชน์ต่อเด็กวัยเรียนที่ได้รับความนิยมสูงต่อเนื่องมาเป็นเวลานานก็คือ “เครื่องดื่มไมโล” หรือที่หลายคนชอบเรียกว่า “นมไมโล” เครื่องดื่มรสช๊อคโกแลตรสชาติกลมกล่อมถูกปากและมีคุณค่าโภชนาการสูง

        ส่วนผสมที่อยู่ใน ไมโล ล้วนแล้วแต่มีประโยชน์ต่อร่างกายทั้งสิ้นไม่ว่าจะเป็น มอลต์ที่สกัดจากข้าวบาร์เลต์, นม, โกโก้, น้ำตาล, วิตามินและแร่ธาตุ ซึ่งช่วยเสริมสารอาหารที่จำเป็นต่อร่างกายให้กับเด็กในวัยเรียนได้เป็นอย่างดี มีคุณค่าช่วยเสริมสร้างพัฒนาการที่สมวัยให้กับเด็กในวัยเรียนได้ 

ที่มาข้อมูล

- https://www.milo.co.th/blog/ทำไมเด็กวัยเรียนจึงต้องการสารอาหารที่ครบถ้วน