ขนมรังผึ้งอัลมอนด์ลูกเกด เบเกอรี่สูตรอร่อย ทำง่าย ขายดี

     วันนี้เรามีสูตรทําเบเกอรี่มาเอาใจสายหวานกันค่ะ นั่นก็คือ เมนูขนมรังผึ้งอัลมอนด์ลูกเกดนั่นเอง แค่ดูจากภาพก็ทำให้จิตนาการได้แล้วว่าจะต้องนุ่มละมุน หวาน หอม แน่นอน เมนูนี้สามารถทำได้ไม่ยาก เรามีสูตรลับความอร่อยและขั้นตอนการทำแบบหมดเปลือกมาฝากกันค่ะ ไปดูกันเลย

ส่วนผสม ขนมรังผึ้งอัลมอนด์ลูกเกด
- แป้งสาลีอเนกประสงค์200 กรัม
- แป้งข้าวเจ้า50 กรัม- เกลือป่น1 ช้อนชา
- ผงฟู2 ช้อนโต๊ะ
- ครีมเทียมข้นหวาน ตรานกเหยี่ยว ฟอลคอน100 กรัม
- นมข้นจืด ตรานกเหยี่ยว ฟอลคอน400 มิลลิลิตร
- น้ำตาลปี๊บ80 กรัม- ไข่ไก่2 ฟอง
- น้ำมันพืชสำหรับทาเครื่องทำขนมรังผึ้ง
- ลูกเกดดำ, อัลมอนด์สไลซ์สำหรับโรยหน้า
- ครีมเทียมข้นหวาน ตรานกเหยี่ยว ฟอลคอนสำหรับรับประทานคู่กัน

ผลิตภัณฑ์แนะนำ

ครีมเทียมข้นหวาน ตรานกเหยี่ยว ฟอลคอน
1. เป็นผลิตภัณฑ์ครีมเทียมข้นหวาน ถูกพัฒนาขึ้นมาเพื่อเครื่องดื่มทุกชนิดและเบเกอรี่
2. ใช้ในการทำเบเกอรี่ทั่วๆ ไป เช่น ทำไส้ขนม คัสตาร์ด
3. ไม่กลบกลิ่นหอมของชา-กาแฟสไตล์ไทย อร่อยลงตัวแบบดั้งเดิม
4. ขนาดถุง 2 กิโลกรัม รีดง่าย ใช้ได้จนหมดถุง และประหยัดกว่าแบบกระป๋องถึง 12%

ขั้นตอนการทำ ขนมรังผึ้งอัลมอนด์ลูกเกด

1.ผสมแป้งสาลีอเนกประสงค์ แป้งข้าวเจ้า เกลือป่น และผงฟู เข้าด้วยกัน เตรียมไว้

2.ใส่ ครีมเทียมข้นหวาน ตรานกเหยี่ยว ฟอลคอน ลงในภาชนะ ตามด้วย นมข้นจืด ตรานกเหยี่ยว ฟอลคอน และน้ำตาลปี๊บ คนผสมเข้าด้วยกันจนน้ำตาลปี๊บละลาย
3.เติมแป้งที่ผสมไว้ ตามด้วยไข่ไก่ คนจนเป็นเนื้อเดียวกัน

4.อุ่นเครื่องขนมทำรังผึ้งให้ร้อน ทาด้วยน้ำมันพืชเล็กน้อย ตักแป้งที่ผสมไว้ ใส่ลงในเครื่องทำขนมรังผึ้ง โรยหน้าด้วยลูกเกดดำ และอัลมอนด์สไลซ์ให้ทั่ว ปิดฝาเครื่องรอจนกระทั่งสุก นำออกจากเครื่อง พักไว้ให้เย็นสนิท
5.จัดขนมรังผึ้งอัลมอนด์ลูกเกดใส่ภาชนะเสิร์ฟ รับประทานคู่กับ ครีมเทียมข้นหวาน ตรานกเหยี่ยว ฟอลคอน

- ต้นทุนเบเกอรี่ ต่อ 1 สูตร
- สูตรนี้ทำได้ปริมาณ 5 (ชิ้น)
- ราคาต้นทุนวัตถุดิบต่อหน่วย (Food cost) 9 บาท (ชิ้น)

เห็นไหมคะว่าขนมรังผึ้งอัลมอนด์ลูกเกด สามารถทำตามได้ไม่ยากเลย ที่สำคัญคุณสามารถนำไปเป็นเมนูเด็ดประจำร้านได้เลย เชื่อเลยค่ะว่าเมนูนี้ต้องเป็นที่สนใจของลูกค้าแน่นอน

สามารถติดตามสูตรทําเบเกอรี่ร่อย ๆ เพิ่มเติมได้ที่ : http://bit.ly/2Lflt7M