อากาศร้อนร้อน…นอนสั่งพิซซ่า

ในอุณหภูมิของประเทศไทยที่เลย 40 องศาไปมาก ความร้อนระอุที่ทำให้เราไม่อยากจะออกไปไหน อยากจะซุกตัวอยู่ในห้อง เปิดแอร์เย็นๆ แม้ว่าความหิวนั้นจะทรงพลังเป็นอย่างมาก แต่เราก็สามารถสั่งอาหารผ่าน delivery ต่างๆได้ ไม่ต้องเสียเวลาไปซื้อเอง และไม่ต้องทนกับอากาศร้อน อีกทั้งยังได้อาหารอร่อยทันใจอีกด้วย

อาหารจานด่วนที่คนนิยมสั่งกันอย่างมากคือ พิซซ่า เพราะความอร่อยของชีสและความหอมที่เย้ายวนต่างๆ อีกทั้งยังกินได้อย่างง่ายดาย เหมาะสำหรับวันสบายๆชิลๆที่เราหลบหนีความร้อนเป็นอย่างมาก ไม่แปลกใจเลยว่า ทำไมพิซซ่านั้นจึงเป็นอาหารยอดฮิตที่หลายๆท่านชอบสั่งมาทานที่บ้าน เพราะพิซซ่านั้นเหมาะสำหรับกิจกรรมต่างๆเป็นอย่างมาก ไม่ว่าจะเป็นการดูหนัง ดูฟุตบอล หรือเลี้ยงฉลองจัดปาร์ตี้ต่างๆ พิซซ่านั้นมีหลายชนิด แบบไทยๆก็มีเช่นกัน ทำง่ายๆโดยใช้แป้ง ขนมปังธรรมดา เพียงแต่ใส่ลูกเล่น ท็อปปิ้งส์ต่างๆ เช่นไส้กรอก ข้าวโพด สับปะรด เพื่อให้ถูกปากคนไทยมากยิ่งขึ้น การอบแป้งพิซซ่าที่อบได้ทั้งเตาอบธรรมดา หรือเตาอบขนาดใหญ่ตามแบบดั้งเดิมทีทำกันมาหลายปีที่อิตาลี ประเทศที่เป็นแหล่งกำเนิดของพิซซ่า ซึ่งมีสถานที่น่าสนใจเป็นอย่างมาก รวมถึงยังเป็นแหล่งกำเนิดอาหารเลื่องชื่ออย่างสปาเก็ตตีที่นิยมทานหรือสั่งมาทานร่วมกับพิซซ่า ซึ่ง     สปาเกตตี นั้นเป็นเส้นกลมคล้ายขนมจีนทำจากแป้งสาลี และมีขนาดโตกว่าเส้นขนมจีนเล็กน้อย การรับประทานสปาเกตตีเป็นที่นิยมมาก เช่นเดียวกับการนิยมทำก๋วยเตี๋ยวรับประทานเป็นอาหารทั่วไปของชาวเอเชีย ในปัจจุบัน เส้นสปาเกตตีที่นิยม คือ เส้นสปาเกตตีที่ผลิตจากแป้งดูรัมเซโมลินา เรานำอย่างสปาเก็ตตีมาประยุกต์กับอาหารไทยที่หลากหลาย ซึ่งจะเห็นได้ว่าเวลาไปรับประทานตามร้านอาหารต่างๆนั้น จะมีเมนูไทยๆที่ใช้เส้นอย่างสปาเก็ตตีเป็นส่วนประกอบด้วย เช่น อย่างสปาเก็ตตีผัดขี้เมา อย่างสปาเก็ตตีต้มยำกุ้ง การนำอาหารสองชาติมาปรุงแต่งเข้าด้วยกันอย่างลงตัวนี้ ยิ่งทำให้เราได้รู้ว่า อาหารคือสื่อกลางที่ไร้สัญชาติแต่สร้างสัมพันธ์อันดีระหว่างกันมากกว่า เชื่อว่าคนอิตาลีเองทีได้มาลองพิซซ่าแบบไทยๆ หรือลิ้มลองสปาเก็ตตีที่ใส่อาหารไทยลงไปจะต้องชอบเป็นอย่างมากเพราะความอร่อยที่ลงตัว และเช่นกันที่คนไทยชอบอาหารอิตาลีอย่างพิซซ่าและสปาเก็ตตีแบบอริจินัล

ติดตามความอร่อยได้ที่ Pizza Iola