ผงเขย่า ผงโรยเฟรนฟราย ชีสโตะจัง

วิธีทำผงชีสที่บ้านเป็นเรื่องง่าย

วิธีการทำผงชีส ไว้โรยกับของทอด
เรามาดูวิธีการทำกันค่ะ  ผงชีส ที่จะเอาไว้ใช้โรยอาหาร
ที่คุณสามารถทำได้

วัตถุดิบ:

• เชดด้าชีสขูด 1 ถ้วย (หรือชีสหลากหลายชนิดที่คุณต้องการ)
• บัตเตอร์มิลค์ผง 2 ช้อนโต๊ะ (ไม่จำเป็นสำหรับรสเปรี้ยว)
• นมผง 1/2 ถ้วย
• เกลือ 1/2 ช้อนชา (ปรับตามรสนิยม)
• ปาปริก้า 1/2 ช้อนชา (สำหรับสีและรสชาติ)
• ผงกระเทียม 1/4 ช้อนชา
• ผงหัวหอม 1/4 ช้อนชา
• ผงมัสตาร์ด 1/4 ช้อนชา (ไม่จำเป็นเพื่อเพิ่มรสชาติ)
• พริกป่น 1/4 ช้อนชา (ปรับความเผ็ดได้)

วิธีทำ:

ขูดชีส: เริ่มต้นด้วยการขูดชีสที่คุณต้องการ
เชดดาร์ชีสเป็นตัวเลือกยอดนิยม แต่คุณสามารถทดลองกับชีสชนิดอื่นๆ
เช่น พาร์เมซาน หรือชีสชนิดต่างๆ รวมกันก็ได้

ทำให้ชีสแห้ง: เปิดเตาอบที่อุณหภูมิต่ำที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้
(ปกติจะอยู่ที่ประมาณ 170°F หรือ 75°C) กระจายชีสขูดให้เท่ากัน
บนถาดอบที่ปูด้วยกระดาษ parchment หรือแผ่นรองอบซิลิโคน
นำเข้าเตาอบประมาณ 2-3 ชั่วโมง หรือจนกว่าชีสจะแห้งสนิท
และบาง ตรวจสอบเป็นระยะเพื่อให้แน่ใจว่ามันไม่เป็นสีน้ำตาลหรือไหม้

ปั่นส่วนผสม: เมื่อชีสแห้งเย็นลงแล้ว วางลงในเครื่องเตรียมอาหารหรือเครื่องปั่น
พร้อมด้วยนมผง (หากใช้) นมผง เกลือ ปาปริก้า
ผงกระเทียม ผงหัวหอม ผงมัสตาร์ด (หากใช้) และพริกป่น

ผสมจนเนียน: ผสมส่วนผสมจนกลายเป็นเนื้อละเอียดและเป็นผง
ขั้นตอนนี้อาจใช้เวลาสักครู่ และคุณอาจต้องขูดด้านข้างของ
ชามหรือเครื่องปั่นเพื่อให้แน่ใจว่าส่วนผสมจะเข้ากัน

ชิมและปรับรสชาติ: ลิ้มรสเครื่องปรุงรสผงชีสและปรับเครื่องปรุงรสตามต้องการ
สามารถเพิ่มเกลือ ปาปริก้า หรือพริกป่นเพื่อเพิ่มรสชาติและความเผ็ดได้

การจัดเก็บ: ถ่ายผงปรุงรสชีสลงในภาชนะสุญญากาศหรือขวดเชคเกอร์
เก็บไว้ในที่เย็นและแห้งหรือในตู้เย็นเพื่อรักษาความสด

วิธีใช้: โรยผงชีสปรุงรสแบบโฮมเมดลงบนป๊อปคอร์น
พาสต้า มันฝรั่ง ผัก หรืออะไรก็ได้ที่คุณต้องการเพิ่มรสชาติเผ็ดร้อนลงไป

เครื่องปรุงรสผงชีสแบบโฮมเมดช่วยให้คุณได้ผงปรุงรสที่ต้องการ
มีประโยชน์อเนกประสงค์สำหรับห้องครัวของคุณ
สร้างสรรค์ด้วยเครื่องเทศและเครื่องปรุงรสเพื่อสร้างส่วนผสมที่ต้องการ

แต่หากใครไม่อยากทำผงชีสเองก็นี่เลย
เราขอเสนอ ชีสโตะจัง แบรนดืน้องใหม่ ในเครือ เพียวฟู้ดส์
ผงเขย่า ที่เราตั้งใจทำออกมาเพื่อพ่อแม่พี่น้อง
ขนาด 500 กรัม ใหญ่จุใจ เหมาะกับพ่อค้าแม่ค้า

ผงเขย่ารสชีส ขนาด 500 กรัม
ผงเขย่ารสปาปริก้า ขนาด 500 กรัม
ผงเขย่ารสวิงซ์แซ่บ ขนาด 500 กรัม 

อร่อยเข้มเต็มรสชีส ทานง่าย แค่คลุกเพียงนิดเดียว ก็ติดของทอด
เพิ่มสีสัน รสชาติ และมูลค่า ให้กับเมนู